Bonna ve ünlü Şef Antonio Bachour birarada

Bonna, dünyaca ünlü pastacılık şefi Antonio Bachour işbirliğiyle tasarladığı “Clair” koleksiyonunu Host Milano 2025 kapsamında Milano’da düzenlenen lansman partisiyle tanıttı. Etkinlikte uluslararası basın, gastronomi dünyasının önde gelen isimleri ve İtalyan şefler yer aldı.

  • Nedir? “Clair” koleksiyonu, Şef Antonio Bachour’un “dalından toplama” konseptinden yola çıkarak tasarlandı. Zarif yaprak desenli tabak ve fincan formlarıyla dikkat çeken koleksiyon, doğanın döngüsünü simgeleyen meyve veren ağaç figüründen ilham alıyor.

İLGİLİ BAŞLIKLAR

NEREDE YAYIMLANDI?

apéroapéro

BÜLTEN SAYISI

🗞️ Mürver'in ateşi, Noma'nın lezzet rehberi

İstanbul’un ilk çağdaş açık ateş restoranı Mürver'ün menüsü Mehmet Gürs’ün liderliğinde yenilendi. The Noma Guide to Building Flavour, 7 Nisan 2026'dan itibaren raflarda yerini alacak.

29 Eki 2025

Exotic ile birlikte
Mürver'den. Fotoğraf: Reyhan Ülker.

İLGİLİ OKUMALAR