<img loading="lazy" src="https://images.aposto.com/1200xauto/2025/10/5/1762527263676.png" style="display: block; float: none; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" ratio="1.75" width="550" fr-original-style="display: block; float: none; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"><span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;">•&nbsp; Bienal konserleri:&nbsp;Salon İKSV, 18. İstanbul Bienali kapsamında art arda iki konsere ev sahipliği yapıyor. 9 Kasım'da Avustralyalı kült grup The Necks ve 10 Kasım'da deneysel müzik ve performanslarıyla ambient müziğin parlak isimleri Julianna Barwick &amp; Mary Lattimore sahnede.

7 Kasım Cuma gününden herkese merhaba.İstemeden para ve iktidar sarhoşluğunun esiri olan sıradan bir adamın dönüşüm hikayesini anlatan Emre Sert ve Gözde Yetişkin'in ilk uzun metrajlı filmi Sahibinden Rahmet, Antalya Altın Portakal Film Festivali'nden iki ödülle döndü. Emre Eminoğlu, başrolleri paylaşan Aslı İnandık ve Cem Yiğit Üzümoğlu ile filme dahil oluş hikayelerini ve karakterleriyle kurdukları bağı konuştu.Kreşendo’nun düzenlediği “Bu Festival Bizim” bu hafta sonu “köklenmek” teması ile İstanbul'da. Festivalde sahne alacak sanatçılar, bu temanın onlara ne ifade ettiğini ve festivalin misyonlarından biri olan topluluk hissi ile nasıl örtüştüğünü anlattı.Beyoğlu Caz Festivali ekibinden Emin Gök ise şirketleşmenin ve pazarlama dinamiklerinin gölgesinde kolektif ruhunu kaybeden festivallerin zaman içerisindeki dönüşümünü irdeledi ve&nbsp;"Neden bu kadar çok caz festivali var?" sorusuna cevap aradı.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">O sırada Aposto'da:&nbsp;Aposto'nun diğer bültenlerini keşfetmek için <a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://link.apos.to/c/w-KuqNNq053l?c%3DVKgArUz2QZFwwtuJi_c3z%26sub%3D5f69b965107c560007694bab%26s%3Demail&source=gmail&ust=1762606130058000&usg=AOvVaw1lTClPHMS21c7XXLGCQIK7" fr-original-style="" href="https://link.apos.to/c/w-KuqNNq053l?c=VKgArUz2QZFwwtuJi_c3z&sub=5f69b965107c560007694bab&s=email" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">bu adresi</a> ziyaret edebilirsiniz.</li></ul>Bugün ayrıca bültende:🎧 Spotify'a sahte dinleme davası 🏆 Helen Mirren'a onur ödülü 👩‍🦳 Diane Ladd'e veda 🎵 Beklenen Rosalía albümü 🎥 Türkiye filmlerine uluslararası ödüller 🎤 Charli xcx'in dönüşüİyi okumalar. Deniz

<h1 dir="ltr" id="isPasted" fr-original-style="" style="font-size: 2em; margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;"><a href="https://lecordonbleu.ozyegin.edu.tr/?utm_source=aposto" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">Mutfakların ortak dili: Fransızca&nbsp;</a></h1> <a href="https://lecordonbleu.ozyegin.edu.tr/?utm_source=aposto" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);"><img src="https://images.aposto.com/2025/9/5/1761302758046.png" width="550" fr-original-style="" fr-original-class="fr-draggable" style="vertical-align: middle; border-style: none; position: relative; max-width: 100%; cursor: pointer; padding: 0px 1px; user-select: none; box-sizing: border-box;"></a> Mutfak kültürü, tarih boyunca pek çok farklı etkenden beslenerek evrim geçirdi. François Pierre La Varenne, Antonin Carême ve Auguste Escoffier gibi önemli Fransız şeflerin tariflerini sistemli bir şekilde kayda geçirip kitaplaştırmaları, mutfak tekniklerinin ve terminolojisinin Fransızca kaynaklar aracılığıyla yaygınlaşmasına öncülük etti. Bu sayede günümüzde gastronomi dünyasında mutfakların ortak dili Fransızca oldu.Le Cordon Bleu, bu büyük şeflerin temellerini attığı mutfak sanatlarını öğretirken aynı zamanda Fransızca mutfak terminolojisini&nbsp;de aktarıyor. Le Cordon Bleu İstanbul’da öğrenciler, onlara uluslararası arenada fark yaratan bu ortak mutfak dilini içeren eğitimi; İsviçre’den Şef Erich Ruppen, Türkiye’den Şef Sezai Erdoğan, İsviçre’den Şef Andreas Erni, İtalya’dan Şef Francesco Di Marzio, Belçika’dan Şef Marc Pauquet ve Fransa’dan Şef Paul Metay gibi uzman eğitmenlerden alıyor.Şeflerin Le Cordon Bleu İstanbul mutfaklarındaki çalışmalarını <a href="https://www.instagram.com/reel/DQEtCpaCP37/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==&utm_source=aposto" target="_blank" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">buradan</a> izleyebilirsiniz.Not etmeli: ''Tuz Kabuğunda Pişmiş Kuzu ve Ratatouille'' reçetelerinin uygulanacağı Demo dersine davetlisiniz. Uluslararası Eğitmen Şeflerinin mutfak tekniklerini detaylarıyla paylaşacakları etkinlik 14 Kasım'da Le Cordon Bleu İstanbul Mükemmellik Merkezi'nde düzenlenecek. Etkinlik ücretsiz, katılımcı sayısı ise sınırlı. Katılım için <a href="https://forms.gle/ZfUY4PXusW9krzE6A?utm_source=aposto" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">bu formu</a> doldurabilirsiniz.

7 Kasım - Le Cordon Bleu - Duende

Her hafta müzik, sinema, eğlence ve sanat dünyasından söyleşiler, incelemeler, öneriler, podcast’ler ve keşif notları e-posta kutunda.

Sinema ve müzik evreninden söyleşiler, incelemeler, öneriler, podcast’ler ve keşif notları.

Duende

Altın Portakal'dan iki ödülle dönen "Sahibinden Rahmet"in oyuncuları Aslı İnandık ve Cem Yiğit Üzümoğlu ile sohbet ettik. Pazar odaklı dinamiklerin caz festivallerini nasıl dönüştürdüğünü inceledik.

🎷 Caz festivalleri, 'Sahibinden Rahmet'

Kültür hakkında yayımlanan makaleler ve yayınlar

Kültür

Sinema ve TV hakkında yayımlanan makale ve yayınlar

Sinema & TV

Müzik hakkında yayımlanan yayınlar ve içerikler.