Gault&Millau 2026 ödülleri

Sözen Group CEO’su ve Gault&Millau Türkiye Temsilcisi Gökmen Sözen, Türk mutfağının dünya sahnesindeki konumunu güçlendirmek amacıyla düzenlenen Gault&Millau 2026 ödüllerinin açıklandığını ve Türkiye’nin bu süreçte aktif rol aldığını duyurdu.

• Gault&Millau rehberi, restoran ve şefleri değerlendiren uluslararası bir gastronomi otoritesi olarak biliniyor ve Türkiye, bu rehberin kapsadığı ülkeler arasında yer aldı.
• Gökmen Sözen, Türk mutfağının yerel ürünler, teknikler ve şeflerin yaratıcılığıyla küresel gastronomi sahnesinde daha görünür hale geldiğini ifade etti.
• Gault&Millau Türkiye yapılanması, yerel gastronomi ekosistemini desteklemek ve uluslararası tanınırlığı artırmak için çeşitli etkinlikler ve projeler yürüttü.
• Ödül sürecinde restoranlar ve şefler, lezzet, teknik, servis kalitesi ve özgünlük gibi kriterlere göre değerlendirildi.