Rehber

Üretici: Hatay Üreten Eller Kadın Girişimi Kooperatifi

  • Ne almalı? Reçeller, soslar, turşular, aromatik bitki yağları

Üretici: Defne Kadın Kooperatifi

  • Ne almalı? Kuru meyveler, nar ekşisi, zeytin, zeytinyağı

Üretici: Vakıfköy Kadın Kooperatifi

  • Ne almalı? Reçel, zeytinyağı, kömbe, salamura zahter

Üretici: Şemun Gıda

  • Ne almalı? Çıtır kabak tatlısı, oruk, kömbe, biberli ekmek, kaytaz böreği

Üretici: Samandağ Kadın Kooperatifi

  • Ne almalı? Kabak tatlısı, salça, nar ekşisi

Üretici: Teofarm Antakya

  • Ne almalı? Kabak tatlısı, zeytin, zeytinyağı

Üretici: Hatay Arsuz Yöresel Ürünler

  • Ne almalı? Reçel, sürk peyniri

Üretici: Habip Günsa Doğal Ürünler

  • Ne almalı? Reçel, nar ekşisi

Üretici: Neşeli Mutfak Hatay

  • Ne almalı? Zeytinyağı, salça, kabak tatlısı

Üretici: Turunç Gıda

  • Ne almalı? Salça, nar ekşisi, zeytinyağı

Üretici: Yörem Antakya

  • Ne almalı? Çıtır kabak tatlısı, reçel zeytin

Üretici: Victoria Hatay Yöresel

  • Ne almalı? Kabak tatlısı, sürk peyniri, nar ekşisi

Üretici: Hatay Köy Yöresel Ürünler

  • Ne almalı? Halhalı kırma zeytin, çıtır kabak tatlısı, kömbe

Üretici: Antakya Tatları

  • Ne almalı? Karakılçık bulguru

Üretici: Hasköy Yöresel

  • Ne almalı? Zeytinyağı, salça

Üretici: Merdef Yöresel Ürünler

  • Ne almalı? Nar ekşisi, zeytin

Üretici: Dağcıhan Baharat

  • Ne almalı? Tahin, yaprak, biber ve patlıcan kurusu, zeytin, salça nar ekşisi, sürk peyniri, karadut özütü

Üretici: Merve Hatay Yöresel

  • Ne almalı? Salamura zahter, tuzlu yoğurt

Üretici: Ağın Kadın Kooperatifi

  • Ne almalı? Erişte, kurutulmuş meyve, kuruyemiş

Üretici: Eshki

  • Ne almalı? Nar ekşisi

Üretici: Rimmen Kadın Kooperatifi

  • Ne almalı? Salça, pekmez, reçel, salamura kekik

NEREDE YAYIMLANDI?

apéroapéro

BÜLTEN SAYISI

🌿 Dayanışma iyileştirir: Depremin 3. yılında Hatay

Depremin 3. yılında Hatay'da üretimdeki sorunları ve umut veren örnekleri dinliyoruz. Suya erişim, tarımın sürdürülebilirliği ve üreticinin ayakta kalma mücadelesi bugünün odağında.

07 Şub 2026

Zuma ile birlikte
Hatay, Buğday Derneği arşivinden.

İLGİLİ OKUMALAR