Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
Antakya ile ilgili hikayeler
• 6 Şubat depremlerinde yıkılan hastanelerden sorumlu olan dönemin Hatay İl Sağlık Müdürü Mustafa Hambolat, herhangi bir soruşturma geçirmeden Ankara'da bir hastaneye başhekim yardımcısı olarak atandı. Hambolat, 2023 milletvekili seçimlerinde AK Parti'den aday olabilmek için istifa etmiş, ancak aday gösterilmemişti. Bir adım geriden: BirGün 'den İsmail Arı'nın haberine göre Menzil tarikatı mensubu olduğuna dikkat çekilen Hambolat'ın döneminde, depreme dayanıksı...Devamını Oku
19 Ağu 2024
• Kahramanmaraş merkezli 6 Şubat depremlerinde 3’ü tutuklu 7 sanığın yargılandığı Elit Apartmanı davasının ilk duruşması görüldü. Neden önemli? Sözcü'den Gülnur Saydam'ın haberine göre Hatay'da 140 kişinin yaşamını yitirdiği apartmana çıkılan kaçak katın Antakya Belediyesi'ne yapılan bağışla affedilerek mühürlenen binanın oturuma açıldığı ortaya çıktı.
15 Tem 2024
🥚 21 Nisan'da Silva Özyerli ve Anna Maria Beylunioğlu ile İstanbul, Diyarbakır Ermeni ve Antakya Ortodoksları'nın üç farklı Paskalya çöreğinin hem tadına hem hikayesine doyulacak. Bir Paskalya Çok Çörek , Nadir Gastronomi Platformu 'nda.
10 Nis 2024
• Zafer Partisi Antakya Belediye Başkan adayı Cemil Akkoçak, CHP Antakya Belediye Başkan adayı Hüseyin Aksoy lehine seçimden çekildiğini açıkladı. Akkoçak'a teşekkür eden Aksoy, "Antakya için omuz omuza çalışacaklarını" söyledi.
27 Mar 2024
Şef Maksut Aşkar yemek araştırmacısı ve yazar Süheyl Budak’ın tarifleriyle MSA mutfağında hazırladığı tarifler, “Antakya Mutfağı” adıyla MSA’nın App’ine yüklendi. Afet bölgesine destek olmak isteyen kurumlar ve mutfakseverler uygulamayı ziyaret ederek Hayata Destek aracılığı ile katkıda bulunabilirler. Tarif seçkisinde neler var? Yumurtalı Humus, Külçe, Sittil Cavvara Çorbası, Ispanak Boraniyesi, Zerzevatlı Tepsi Kebabı ve Şam Tatlısı. Okuma önerisi: Maksut Aşkar'ın m...Devamını Oku
14 Şub 2024
• Şef Maksut Aşkar , yemek araştırmacısı ve yazar Süheyl Budak’ın reçeteleriyle MSA mutfağında hazırladığı tarifleri “Antakya Mutfağı” adıyla MSA’nın mobil uygulamasına yüklendi. Detaylar: Uygulamada aynı zamanda, geleneksel ev yemeklerinin servis edildiği meşhur Sultan Sofrası lokantasının ve tarihî bir konakta yer alan Antakya Kahvaltı Evi’nin kurucusu ve sahibi Metin Tansal ve Süheyl Budak’ın geleneksel Antakya lezzetlerine dair sohbetleri de yer alıyor. Afet bö...Devamını Oku
10 Şub 2024
‘2011'de 13 bin binanın yıkılacağını saptamıştık’
TMMOB İnşaat Mühendisleri Odası Hatay Başkanı İnal Büyükaşık ile depremin ardından Hatay'da yapılan çalışmaları konuştuk. Bölgedeki geçici konut ihtiyacını vurgulayan Büyükaşık, imar yönetmeliğinde bir an evvel değişiklik yapılması gerektiğini vurguladı. Büyükaşık ayrıca "Biz sadece 6 Şubat’larda hatırlanmak istemiyoruz" dedi.
Hatay'ın görünmeyenleri ve Türkiye'nin deprem 'çaresizliği'
6 Şubat Kahramanmaraş depremlerinin üzerinden bir yıl geçti. Deprem kentlerinde yakınlarını kaybedenler öyle vahim olaylar yaşadılar ki depremin birinci yılı en çok, yaslarını bile tutmaya fırsat bulamadıklarını ortaya koydu.
3. Cradle of Food Uluslararası Gastronomi ve Yardım Konferansı Cradle of Food , 12 Haziran’da Londra’nın tarihî yapılarından Old Billingsgate’te, şef Mehmet Gürs ve yemek yazarı Cemre Torun’un katılımıyla düzenlendi. Konferans kapsamında Türkiye’den ve dünyadan çok sayıda şef, yazar ve araştırmacı biraraya geldi. Güneydoğu Anadolu ve Kuzey Suriye mutfaklarına özgü yemeklerin hazırlanıp aynı zamanda "medeniyetlerin beşiği" bölgenin çok yönlü kültürünün yeme içme eksenin...Devamını Oku
30 Ara 2023