Hazır yemeklerde toksik tehlike

Greenpeace International’ın 24 bilimsel çalışmayı inceleyerek hazırladığı yeni rapora göre, plastik ambalajlı hazır yemeklerin mikrodalga veya fırında ısıtılması yüz binlerce mikro ve nanoplastik parçacığın ve çeşitli toksik kimyasalların doğrudan gıdaya geçmesine yol açabiliyor.

• Ayrıntılar: Raporda, polipropilen ve polistiren gibi yaygın kullanılan plastiklerin ısıtıldığında plastikleştiriciler ve antioksidanlar dahil kimyasal katkı maddelerini gıdaya saldığı; plastiklerde kullanıldığı veya bulunduğu bilinen 4.200’den fazla tehlikeli kimyasalın çoğunun gıda ambalajlarında denetlenmediği ve insan vücudunda gıda temaslı en az 1.396 plastik kaynaklı kimyasal tespit edildiği aktarıldı.
• Bilgi notu: Raporda, küresel hazır yemek pazarının yaklaşık 190 milyar dolar büyüklüğe ulaştığı, 2024’te üretimin 71 milyon ton (kişi başı ortalama 12,6 kg) olduğu ve plastik ambalajların toplam plastik kullanımının %36’sını oluşturduğu; küresel plastik üretiminin 2050’ye kadar iki katından fazla artmasının beklendiği kaydedildi.