Ne yazdık?
✍️ Camın şaraba nasıl zaman tanıdığını, Bordeaux’dan Champagne’a uzanan formların mantığını, ağırlığın ne zaman kaliteye dönüştüğünü ve bugün sürdürülebilirlik baskısıyla bu ezberlerin nasıl sarsıldığını Selin Osmanoğlu yazdı. | Şişenin dibi: Şarap şişeleri nasıl bir hikaye anlatıyor?
İLGİLİ BAŞLIKLAR
NEREDE YAYIMLANDI?
🗞️ René Redzepi'nin istifası, plastik yasağı
Noma'nın kurucusu René Redzepi, çalışanlarına yönelik fiziksel ve psikolojik istismar iddialarının ardından görevinden istifa etti. Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı tek kullanımlık plastikleri yasaklıyor.
18 Mar 2026
Metro Türkiye ile birlikte

İLGİLİ OKUMALAR


