Berkshire’ın yeni restoranında tarih ve lezzet birarada

Ünlü şef Dom Chapman ve restorantör Nigel Sutcliffe’in ortak projesi olan “The Jack O’Newbury”, iki yıllık kapsamlı restorasyon sürecinin ardından Berkshire’ın Binfield köyünde misafirlerini ağırlamaya hazırlanıyor.

• Neler neler? Haftanın yedi günü kahvaltı, öğle ve akşam yemeği sunacak olan restoranda,yerel malzemelere odaklanan bir mutfak tarzı hakim olacak. Menüde tavşanlı lazanya, füme mezgitli omlet, 40 gün dinlendirilmiş Hereford biftekleri ile tatlılarda Sherry Trifle ve Baked Alaska gibi klasik İngiliz pudingleri menüde yer buluyor.