<span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;">•&nbsp; Yalnız yemek yeme yükselişte:&nbsp;Tastewise'ın 2026 trend tahminine göre, Z kuşağı tüketicileri arasında tek başına yemek yeme oranı yıllık bazda %32 arttı. TouchBistro ve Yum Brands'in sektör trend raporlarına göre de tüketicilerin tek başına yemek yemeye olan ilgisi kuşaklararasında genel olarak artıyor.&nbsp;<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Neler oluyor?&nbsp;Yalnız yemek yeme alışkanlığına duyulan ilgi arttıkça işletmeler de mekanlarını ve hizmetlerini yalnız müşterileri çekmek için uyarlıyor. Restoranlar ücretsiz boş defterler dağıtıyor, eğlenceli bulmacalar ve diğer oyunlar hazırlıyor ve yalnız yemek yiyenlerin kendilerini hoş karşılanmış hissetmeleri için diğer küçük dokunuşlar geliştiriyor.</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Okuma önerisi: <a fr-original-style="" href="https://aposto.com/i/tek-kisilik-bir-masa-yalniz-yemenin-tarihi?utm_source=aposto" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: currentcolor; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Tek kişilik bir masa: Yalnız yemenin tarihi</a> | Reyhan Ülker, apéro</li></ul>

Baharın gelişiyle, İstanbul’da pazar brunch’ı çok sayıda mekanla yeniden gündemde. Çırağan Palace Kempinski bünyesinde kapılarını açan Rüya İstanbul, bu geleneği yeniden programına alarak hafta sonu yeme-içme ritüeline dahil ediyor. Cannes, Riyadh, Dubai'den sonra İstanbul'a gelen Rüya'nın arkasında Özkanca Ailesi imzası var. Borsa, Masa ve Parlé gibi projelerle bilinen ekip, Rüya’da Anadolu mutfağına referans veren ama güncel servis anlayışıyla ilerliyor.Ayrıca:&nbsp;Sotheby's, Madison Avenue üzerindeki ikonik Breuer Binası'nda Marcel adlı yeni bir restoran açtı. Şef Osman Sezener, Türk Hava Yolları’nın seçkin misafirleri için hazırladığı menüsünü Boston’da servis etti. 1767 yılında Louis Coutanseaux tarafından kurulan Maison Coutanseaux Aîné, lüks bir Grande Champagne Konyak markası olarak yeniden sahnede.<article fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;"><div data-qa="message-text" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;"><div data-qa="block-kit-renderer" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;"></div></div>Bu hafta yeme-içme gündeminde neler var?🌯 KFC ve Krispy Kebab savaşı 🪑 Yalnız yemek yeme yükselişte 🗓️ Yeme-içme etkinlik takvimiİyi okumalar. Reyhan</article>

<h1 dir="ltr" id="isPasted" fr-original-style="" style="font-size: 2em; margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;"><a href="https://www.hilton.com/de/hotels/isthitw-hilton-istanbul-bosphorus/?WT.mc_id=zINDA0EMEA1MB2PSH3Paid_ggl4ACBI_Brand_Destination5dkt6MULTIBR7DE8i81487387_121126389_23303674750&&&&&gclsrc=aw.ds&gad_source=1&gad_campaignid=23303674750&gbraid=0AAAAADnjLGOI2lrFd8lnegs8zMVYZMWH6&gclid=CjwKCAjwqubPBhBOEiwAzgZX2g7f_oPmkJ6v2KJDoBWOjpyz5hMyzwStYCywAM5SZFdnqwjb58yrdxoC9CsQAvD_BwE&utm_source=aposto" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">Hilton Istanbul Bosphorus’ta yeni bir dönem başlıyor</a></h1> <img src="https://images.aposto.com/2026/4/2/1777993957570.png" style="display: block; float: none; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; user-select: none; box-sizing: border-box;" ratio="1.34" fr-original-style="display: block; float: none; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"> Boğaz’ın en seçkin noktasında konumlanan ve İstanbul’un en ikonik simgelerinden biri olan Hilton Istanbul Bosphorus,&nbsp;yenilenen yüzüyle misafirlerini modern bir yolculuğa davet ediyor. Bu kapsamlı dönüşüm,&nbsp;70 yılı aşkın köklü mirasını onurlandırırken, aynı zamanda günümüz misafirlerinin beklentilerini yeniden tanımlayan vizyoner bir yaklaşımı yansıtıyor.Türkiye’de modern misafirperverliğin ve uluslararası zarafetin sembolü olarak 1955 yılında kapılarını açan otel, orta yüzyıl mirasını çağdaş tasarım, ileri teknoloji ve üst düzey gastronomi anlayışıyla harmanlıyor. İstanbul’un sosyal hayatının şekillenmesinde tarihsel bir rol üstlenen bu efsanevi yapı, iş ve sosyal dünyanın buluşma noktası olma özelliğini bugün de aynı enerjiyle sürdürüyor.Neler var?&nbsp;Bu yenilenme süreci 1950’lerin seyahat kültürüne zarif bir gönderme yaparken 475 oda ve süitini modern bir estetikle yeniden yorumluyor. Toplamda 4.000 metrekareyi aşan etkinlik alanı, otelin kültürel faaliyetler ve prestijli buluşmalar için merkezi bir durak olma rolünü pekiştiriyor. Conrad Hilton’ın vizyonunu simgeleyen o ikonik açık havuz, dönüşümün kalbinde yer almaya devam ederken; spa, kapalı havuz ve fitness alanlarını kapsayan yeni düzenlemeler ise yaz aylarında tamamlanacak.70 yıldır İstanbul’un sosyal hafızasını şekillendiren <a href="https://www.hilton.com/de/hotels/isthitw-hilton-istanbul-bosphorus/?WT.mc_id=zINDA0EMEA1MB2PSH3Paid_ggl4ACBI_Brand_Destination5dkt6MULTIBR7DE8i81487387_121126389_23303674750&&&&&gclsrc=aw.ds&gad_source=1&gad_campaignid=23303674750&gbraid=0AAAAADnjLGOI2lrFd8lnegs8zMVYZMWH6&gclid=CjwKCAjwqubPBhBOEiwAzgZX2g7f_oPmkJ6v2KJDoBWOjpyz5hMyzwStYCywAM5SZFdnqwjb58yrdxoC9CsQAvD_BwE&utm_source=aposto" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">Hilton İstanbul Bosphorus’u</a> keşfedin.

6 Mayıs - Hilton - apero

İştah ve ufuk açan yemek yayını. Her çarşamba ve cumartesi önlüğünü giyer.

Aposto'nun iştah ve ufuk açan yemek yayını.

apéro

Çırağan Palace Kempinski bünyesinde kapılarını açan Rüya İstanbul'la brunch geleneği geri geliyor. Şef Osman Sezener, Türk Hava Yolları’nın seçkin misafirleri için hazırladığı menüsünü Boston’da servis etti. 