<span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;">•&nbsp; Espressolab’ın %70 hissesi için MAIR Group ile anlaşma imzalandı:&nbsp;Birleşik Arap Emirlikleri merkezli MAIR Group, Espressolab’ın sahibi Eslab Kahve Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş.’nin %70 hissesini satın almak üzere anlaşma imzaladı. 23 Eylül 2026 tarihli anlaşmanın tamamlanması için düzenleyici kurumların onayı ve diğer kapanış koşullarının yerine getirilmesi gerekiyor. Satın alma bedeli açıklanmadı.&nbsp;<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Ayrıntılar:&nbsp;İşlem gerçekleşirse kurucular ve mevcut hissedarlar şirkette %30 payı koruyacak. 2014’te kurulan Espressolab’ın Ağustos 2026 itibarıyla 21 ülkede 400’ün üzerinde, Türkiye’de ise 50’den fazla şehirde 310’u aşkın noktası bulunuyor. Anlaşma, MAIR Group’un borsaya kote olmasının ardından gerçekleştireceği ilk uluslararası satın alma olacak.</li></ul>

30 Eylül Çarşamba gününden herkese merhaba.Türkiye’nin bar kültürü açısından önemli bir eşik daha aşıldı. İstanbul’daki Bar Gabriel, The World’s 50 Best Bars’ın 2026 yılı 51-100 listesine 68’inci sıradan girdi ve Türkiye’den bu listeye dahil olan ilk bar oldu.Yaklaşık bir yıl önce Osman Baycan tarafından açılan Bar Gabriel, Baklava 2.0, Oud ve The Nazar gibi kokteyllerinde Türkiye’den malzeme ve referansları kullanıyor. Bar Gabriel’de yerel tatlar, çağdaş kokteyl dünyasının dili içinde yeniden kurgulanıyor. Mekanın listeye bu kadar kısa sürede girmesi, İstanbul’un bar sahnesinin uluslararası alanda daha fazla karşılık bulmaya başladığının da bir işareti. Listenin ilk 50’si 7 Ekim’de Milano’da açıklanacak.Ayrıca: Bursa’da 1867 yılında İskender Efendi ile başlayan Kebapçı İskender geleneği, ailenin dördüncü kuşak temsilcileriyle Londra’ya taşındı. İtalya ile İstanbul arasındaki köklü bağdan beslenen Lucente, açıldı. Yeni bir araştırmaya göre, hassas fermantasyon yöntemiyle üretilen süt proteinleri, geleneksel süt üretimine kıyasla arazi kullanımını %96’ya kadar azaltabilir.&nbsp;<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">O sırada Aposto'da:&nbsp;Aposto'nun yaz gündemi elinizde tutup, sayfalarını çevirebileceğiniz bir dünyaya taşındı. Aposto Gazete'nin Yaz 2026 sayısı, İstanbul'un gece ekonomisine odaklanan Soli ekiyle <a fr-original-style="" href="https://aposto.com/dukkan/aposto-gazete-2026-yaz" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: currentcolor; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">birlikte</a><a href="https://aposto.com/dukkan/aposto-gazete-2026-yaz" rel="noopener noreferrer" target="_blank" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: currentcolor; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box;"></a>.</li></ul><article fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;"><article fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Bu hafta yeme-içme gündeminde neler var?🍽️ Thomas Keller'dan yeniden viral olan kabak tarifi 🥃 Highland Park ile Laila Gohar işbirliği 🗓️ Yeme-içme etkinlik takvimiİyi okumalar. Reyhan</article></article>

<h1 dir="ltr" id="isPasted" fr-original-style="" style="font-size: 2em; margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;"><a href="https://www.coffeedepartment.co/kahveler?utm_source=aposto" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">Coffee Department’ın yepyeni harmanlarıyla tanışın</a></h1> <a href="https://www.coffeedepartment.co/kahveler?utm_source=aposto" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);"><img src="https://images.aposto.com/2026/6/5/1784889678358.png" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; user-select: none; box-sizing: border-box;" width="550" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"></a> Nitelikli kahve dünyasının sevilen markası Coffee Department, kahveseverleri özenle hazırladığı yepyeni nitelikli harman serisiyle buluşturuyor. Bugüne kadar single origin çekirdeklerdeki uzmanlığıyla bilinen marka, farklı tat profillerini ustalıkla bir araya getirdiği Uber Markt ve Fruta Fresca harmanlarıyla günlük kahve rutininize yepyeni bir soluk getiriyor.İsminden aldığı ilhamla taze meyve aromalarını fincana taşıyan Fruta Fresca Blend, meyvemsi karakteri, parlak asiditesi ve canlı yapısıyla ferahlatıcı bir soğuk demleme arayanlar için ideal bir alternatif oluşturuyor. Özenle kurgulanan serinin diğer seçeneği Uber Markt Blend ise güçlü gövdesi, zengin ve kompleks profiliyle ön plana çıkıyor. Bu özel harman, hem espresso hem de filtre demlemelerde klasik ve pürüzsüz bir lezzet arayanların beklentilerini tam anlamıyla karşılıyor.Günün her saatine uyum sağlayan bu iki özel harmanı detaylıca incelemek ve damak tadınıza en uygun aromayı keşfetmek için <a href="https://www.coffeedepartment.co/kahveler?utm_source=aposto" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">burayı</a> ziyaret edebilirsiniz.Aposto okurlarına özel %20 indirimden faydalanmak için "Aposto" kodunu kullanabilirsiniz.

30 Eylül - Coffee Department - Apero

İştah ve ufuk açan yemek yayını. Her çarşamba ve cumartesi önlüğünü giyer.

Aposto'nun iştah ve ufuk açan yemek yayını.

apéro

Bar Gabriel, The World’s 50 Best Bars’ın 2026 yılı listesine girdi ve Türkiye’den bu listeye dahil olan ilk bar oldu. Kebapçı İskender, 159 yıllık aile mirasını Londra’ya taşıdı.