Müziğin bir parçası olmaya davetlisiniz: DenizBank VoiceUp A Capella Festival
Festivalin ana grubu: The Real Group Nedir? Şef Başak Doğan ’ın kurucu sanat direktörlüğünü yürüttüğü Vokal Akademi ile kurulduğu günden bu yana “Sanata Evet” diyen DenizBank ana sponsorluğunda düzenlenecek, İstanbul’u sarıp sarmalamaya…
Daha fazlasını öğren →
Aposto GündemHer sabah 06.30'da 5 dakikalık gündem özeti e-posta kutunda. Piyasalar, ekonomi, iş dünyası, politika, teknoloji ve hafta sonu ekleri; kısa, yalın, öz bir şekilde.
Boğaziçi Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Zafer Yenal, bu hafta yemek yayınımız apéro'nun konuğuydu.
Maydanoz, Zafer Hoca'nın en sevdiği kahvaltı malzemelerinden. Bu nedenle kendisini kahvaltıya özel bol maydonozlu yaz salatasının tarifini bizimle paylaşmadan bırakamazdık elbette:
Malzemeler
- 2-3 adet domates
- 1-2 adet salatalık
- 1-2 adet taze yeşil biber
- 7-8 adet zeytin
- İzmir tulum peyniri
- Bol maydanoz
- Zeytinyağı
Yapılışı
- Domates, biber, salatalık ve maydanozun tamamı irice doğranıp karıştırılır.
- Küçük parçalara bölünmüş İzmir tulumu ve bütün haldeki zeytinler eklenir.
- Son olarak bol zeytinyağı salatanın üzerine dökülür.
Afiyetler!
