Gözdem Gürbüzatik

Alkollü içecekler ve inovasyon stratejileri danışmanı Gözdem Gürbüzatik, Orta Avrupa’nın en büyük şarap fuarı ProWein'ı değerlendirdi.

Türkiye şarap endüstrisi iklim değişikliğinin ve ulusal ekonominin baskılarına uyum sağlamaya çalışırken, dayanıklılığı onu binlerce yıldır ayakta tutan kültürel köklerinde yatıyor.

İçecek kültürünün evrimini inceliyor, kadehlerimizi bu dünyanın hiç bitmeyen keşif ve deney yolculuğuna kaldırıyoruz. Eski moda teknikler, sıradışı tatlar, klasikler ve yenilikler birarada.