Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
Gözdem Gürbüzatik
Alkollü içecekler ve inovasyon stratejileri danışmanı
Üzüm hasadı: Kültür, iklim ve gelenek
Türkiye şarap endüstrisi iklim değişikliğinin ve ulusal ekonominin baskılarına uyum sağlamaya çalışırken, dayanıklılığı onu binlerce yıldır ayakta tutan kültürel köklerinde yatıyor.
İçeceklerdeki dönüşüm spektrumu: Bilim ve botanik
İçecek kültürünün evrimini inceliyor, kadehlerimizi bu dünyanın hiç bitmeyen keşif ve deney yolculuğuna kaldırıyoruz. Eski moda teknikler, sıradışı tatlar, klasikler ve yenilikler birarada.
