<img src="https://images.aposto.com/2026/5/2/1780382180707.jpeg" style="display: block; float: none; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" ratio="1.59" width="550" fr-original-style="display: block; float: none; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"><span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;">• &nbsp;İskandinav gastronomisinin MICHELIN yıldızları:&nbsp;Kadeau Copenhagen, bu yılki İskandinav Ülkeleri MICHELIN Rehberi Töreni'nde en yüksek ödül olan Üç MICHELIN Yıldızı'nı aldı.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Nedir? Şef ve kurucu Nicolai Nørregaard yönetimindeki Kadeau Copenhagen, 2011'de açıldığından beri Michelin sıralamasında istikrarlı bir yükselişte. Restoranın Bornholm'un topraklarıyla kurduğu bağ, teknik hassasiyet ve kendine özgü mutfak kimliği bu yıl Michelin'in en yüksek ödülünü kazanmasını sağladı.</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Daha daha: 2026 yılında iki restoranın Michelin Yıldızı sayısı birden ikiye yükseltildi: Bergen’den Gaptrast ve Helsinki’den Grön. Dokuz restoran ise ilk Michelin Yıldızını aldı. Yeni eklenenler arasında Kopenhag'daki ESSE ve Lille Mølle, Helsinki'deki Boreal ve Oslo'daki Credo gibi mekanlar yer alıyor.</li></ul>

ESSE ile ilgili hikayeler