<span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;">•&nbsp; &nbsp;Joan, Josep ve Jordi Roca kardeşler yeni restoranları Esperit Roca’yı Girona’da açtı. Katalanca’da "ruh" anlamına gelen Esperit, Roca kardeşlerin El Celler de Can Roca’daki 38 yıllık başarısının ulaştığı zirveyi simgeliyor.&nbsp;<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Menüde ne var? Esperit Roca, tamamen yeni bir mutfak deneyimi sunmak yerine, El Celler de Can Roca’nın sembol yemeklerini yenilikçi bir şekilde yorumluyor. Restoran, konuklarına kendi tarihlerini tanımlayan yemeklerle yeniden bağlantı kurma fırsatı veriyor. Salty Spirit menüsü altı tuzlu yemek ve iki tatlıdan oluşurken, Sweet Spirit&nbsp;menüsü ise iki tuzlu yemek ve altı tatlı seçeneği sunuyor.</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Ne diyor? Roca mutfağında her zaman en önemli ilham kaynağı, anılar:&nbsp;</li></ul><blockquote fr-original-style="color: rgb(9, 9, 9); border-color: rgb(162, 195, 185); border-width: 4px; font-style: italic; padding-left: 10px;" style="color: rgb(9, 9, 9); border-color: rgb(162, 195, 185); border-width: 4px; font-style: italic; padding-left: 10px; margin: 0px 0px 1em; border-left-style: solid; box-sizing: border-box;">"Can Roca, ailemizin restoranı, ailenin hikayesinin bir parçası hâline gelmiş güveçler, yahniler ve tariflerle büyümenin izlerini taşıyor. Bu anılar, her birimizin bilgi, teknik ve deneyim süzgecinden geçerek geçmişle bugünün en iyilerini harmanlayan yeni yaratımlara dönüşüyor."</blockquote>

Esperit Roca ile ilgili hikayeler