Katalanca ile ilgili hikayeler
Kitap kurdunun Barselona rehberiBarselona’yı ilk kez ziyaret eden biri için Gaudí’nin organik formları, tapas barlarının samimi ortamı, yıl boyu süren müzik ve sanat aktiviteleri ile dilin ikili ritmi (Katalanca ve İspanyolca) baş döndürücü olabilir. Ancak bu şehrin sessiz, derin ve entelektüel bir yönü daha var: Kitapçıları. Buradaki kitap kültürünün şehrin ruhunu oluşturan en derin damarlardan biri olduğunu söylersek abartmış olmayız. Barselona’da kitaplar yalnızca satılmıyor; birlikte okunuyor, tartışılı...Devamını Oku
Kitap kurdunun Barselona rehberiBarselona’yı ilk kez ziyaret eden biri için Gaudí’nin organik formları, tapas barlarının samimi ortamı, yıl boyu süren müzik ve sanat aktiviteleri ile dilin ikili ritmi baş döndürücü olabilir. Ancak bu şehrin sessiz, derin ve entelektüel bir yönü daha var: Kitapçıları. Buradaki kitap kültürünün şehrin ruhunu oluşturan en derin damarlardan biri olduğunu söylersek abartmış olmayız. Yazı: İrem Çağıl Barselona’yı ilk kez ziyaret eden biri için Gaudí’nin organik formları, tapas ba...Devamını Oku
06 Tem 2025
Kitap kurdunun Barselona rehberi: Şehrin bağımsız kitapçılarında bir tur
Barselona’yı ilk kez ziyaret eden biri için Gaudí’nin organik formları, tapas barlarının samimi ortamı, yıl boyu süren müzik ve sanat aktiviteleri ile dilin ikili ritmi baş döndürücü olabilir. Ancak bu şehrin sessiz, derin ve entelektüel bir yönü daha var: Kitapçıları. Buradaki kitap kültürünün şehrin ruhunu oluşturan en derin damarlardan biri olduğunu söylersek abartmış olmayız.
Joan, Josep ve Jordi Roca kardeşleryeni restoranları Esperit Roca ’yı Girona’da açtı. Katalanca’da "ruh" anlamına gelen Esperit , Roca kardeşlerin El Celler de Can Roca’daki 38 yıllık başarısının ulaştığı zirveyi simgeliyor. Menüde ne var? Esperit Roca , tamamen yeni bir mutfak deneyimi sunmak yerine, El Celler de Can Roca’nın sembol yemeklerini yenilikçi bir şekilde yorumluyor. Restoran, konuklarına kendi tarihlerini tanımlayan yemeklerle yeniden bağlantı kurma fırsatı veriyor. Salty Spirit menüsü altı tuzlu ...Devamını Oku
25 Eyl 2024
We Are OnaGastronomi kolektifi , sanattan ilham alan yemek deneyimleri sunduğu sofrasını bu sefer Milano Tasarım Haftası’nda kuruyor. Kolektifin 15-21 Nisan’daki Tasarım Haftası boyunca, tasarım ve yemeğin iç içe geçtiği alanlar yaratması bekleniyor. Dahası: Tasarım haftası bir yandan da Milano'nun ikonik bar sahnesine doğru yol alıyor. Negroni Sbagliato 'nun doğum yeri olarak ün kazanan Bar Basso , kokteyllerinin yanı sıra tarihle de haşır neşir olmak isteyenler için bir yol gösterici...Devamını Oku
10 Nis 2024
