Nikole Herriott ile ilgili hikayeler
Mise en place (fiil)Fotoğraf: Michael Graydon & Nikole Herriott, bon appétit Yemek pişirmeye başlamadan önce tüm ekipman ve malzemelerin hazırlanıp organize edilmesi. Fransızca “yerine koymak” veya “toplamak” anlamına gelen bir mutfak deyimi.
10 Nis 2024
