• Michelin yıldızlı şef Alain Ducasse, Paris’te açtığı yeni restoranı Sapid’in menüsünün %95’inin vegan olacağını <a fr-original-style="" href="https://www.greenqueen.com.hk/alain-ducasse-sapid-restaurant/" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">duyurdu</a>. "Hem insan sağlığı hem de gezegenimiz için iyi," mottosuyla yola çıkan restoranın iç dekorunda kullanılan tüm mobilyalarsa ikinci el.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; list-style-position: inside; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Bir adım ileri:&nbsp;Hayvansal ürünlerden uzaklaşan ve bitkiye ağırlık veren şeflerin saysındaki artış, sürdürülebilirliğin gıda endüstrisinde gitgide daha önemli bir konu hâline geldiğinin bir kanıtı olarak görülüyor.</li></ul>

Sapid ile ilgili hikayeler