Uluslararası Standardizasyon Örgütü ile ilgili hikayeler
Uluslararası Standardizasyon Örgütü (ISO) Çin'deki uzmanların çayı altı türe ayırdığı bir belge yayımladıÇay biliminde öncü olan Chen Chuan, sınıflandırma standardını daha 1979'da ortaya koymuştu. O zamandan beri geniş çapta benimsendi, ancak belgenin yayımlandığı mart ayına kadar uluslararası bir standart hâline gelmemişti. Sınıflandırma, tüketicilerin, dünya çay tüccarlarının ve hükümetlerin, işleme teknikleri aracılığıyla farklı çay türleri hakkında net bir anlayışa sahip olmalarını sağlayacaktır .
07 May 2023
