Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →uğday ile ilgili hikayeler
• Mersin Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü 'nden Güler Atasoy ve Mahir Turhan tarafından gerçekleştirilen "Türkiye'de Satılan Glutensiz Gıdalarda Fiyat ve Gluten Araştırması" sonuçlarına göre, üzerinde " glutensiz " ibaresi bulunan 200 paketli ürünün yaklaşık altıda birinde FDA'nın sınırı olandan daha fazla gluten bulunuyor. Karabuğday içeren ürünler: Araştırmada ayrıca karabuğdaylı glutensiz gıdalardaki riske de dikkat çekiliyor. Sonuçlara göre glutensiz olarak s...Devamını Oku
08 Eki 2022