• Mersin Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü'nden Güler Atasoy ve Mahir Turhan tarafından gerçekleştirilen "Türkiye'de Satılan Glutensiz Gıdalarda Fiyat ve Gluten Araştırması" sonuçlarına göre, üzerinde "glutensiz" ibaresi bulunan 200 paketli ürünün yaklaşık altıda birinde FDA'nın sınırı olandan daha fazla gluten bulunuyor.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; list-style-position: inside; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Karabuğday içeren ürünler:&nbsp;Araştırmada ayrıca karabuğdaylı glutensiz gıdalardaki riske de dikkat çekiliyor. Sonuçlara göre glutensiz olarak satılan ve karabuğday içeren paketli ürünlerin yarısından fazlasının "glutensiz" beyanı gerçeği yansıtmıyor.</li></ul>

8 Ekim Cumartesi sabahından herkese günaydın! Sapanca'da düzenlenen Uludağ Ekonomi Zirvesi'nden izlenimlerimiz Günün Hikayesi kanalında. Yarın ise aylık olarak yayımlanan Aposto Odak'ın ikinci sayısı sizlerle buluşacak. Yüksek öğrenime ayırdığımız bu dosya sayısını kaçırmamak için mobil uygulamamızı <a fr-original-style="" href="https://aposto.com/download" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">şimdi indirin</a>.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; list-style-position: inside; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Günün çalma listesi: <a fr-original-style="" href="https://open.spotify.com/playlist/37i9dQZF1DX2hL79MX8oXQ?si=e6e6f427ec204bb0" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Weekends + Friends</a></li></ul>Mutlu hafta sonları!&nbsp;

<h1 dir="ltr" fr-original-style="" style="font-size: 2em; margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;"><a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/p/CjQRjQmoca0/?igshid=YmMyMTA2M2Y=&utm_source=aposto" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Mey | Diageo</a>’yla üzüm ve anasonun kalbine yolculuk<img src="https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/images.aposto.com/2022/9/5/1665135059441.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" ratio="Infinity" width="550" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"></h1>1862 yılında İnhisarlar İdaresi’nde başlayıp Tekel’le devam eden bir geleneğin temsilcisi olan <a fr-original-style="" href="https://mey.com.tr/tr-tr?utm_source=aposto" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Mey | Diageo</a>, sektör profesyonellerini üzüm ve anasonun tarihine uzanan büyülü bir yolculuğa çıkarıyor.Neler oldu?Yenilikhane:&nbsp;Geçtiğimiz yıl&nbsp;Mey | Diageo’nun&nbsp;Alaşehir’de bulunan üretim tesislerinde kapılarını açan inovasyon merkezi&nbsp;Yenilikhane, sektör profesyonellerini rakı kategorisinde Türkiye’nin ilk kraft ürünlerinin yanı sıra&nbsp;Refik Anadol’un görkemli bir görsel eseri ve ünlü çizer&nbsp;Ethem Onur Bilgiç’in animasyonlu eskizleriyle buluşturdu.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; list-style-position: inside; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Yenilikhane’de neler var?&nbsp;Ağustos 2021’de temelleri atılan Yeni Yolculuk projesi; rakının tarihi, üretim süreci ve aroma profillerinin anlatıldığı sektör profesyonellerine özel bir etkinliği kapsıyor. Proje kapsamında yürütülen iki yıllık çalışma sonucu viski ve şarap, gıda sektöründe kahve ve çikolata gibi gastronomik derinliği olan ürünler için yapılan&nbsp;duyusal çember araştırması, Mey | Diageo ve Çukurova Üniversitesi iş birliğiyle dünyada ilk kez rakı için gerçekleştirildi.&nbsp;</li></ul>Bağ bozumu şenliği:&nbsp;Doğu Anadolu’nun en özel üzümleri Öküzgözü ve Boğazkere’nin anavatanı olan Elâzığ’daki bağ bozumu etkinliğine katılan sektör profesyonelleri, yerel mutfağa özgü tatları keşfederek ve saklı cennet Hazar Gölü’nde tekne turu yaparak kentte eşsiz bir gastronomi yolculuğuna çıktı.Türkiye’de 8 fabrikası ve 1.000’i aşkın çalışanıyla sektöre değer katmaya devam eden Mey | Diageo’nun sosyal medya hesabını <a fr-original-style="" href="https://instagram.com/meydiageotr?igshid=YmMyMTA2M2Y=&utm_source=aposto" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">bu bağlantıyla</a> takip edebilirsiniz.

8 Ekim - Mey Diageo

Her sabah 06.30'da 5 dakikalık gündem özeti e-posta kutunda. Piyasalar, ekonomi, iş dünyası, politika, teknoloji ve hafta sonu ekleri; kısa, yalın, öz bir şekilde.