Court of Master Sommeliers
The New York Times’a konuşan 21 kadın sommelier, kuruluşunun üyeleri tarafından birçok defa sözlü ya da fiziksel olmak üzere cinsel tacize, istismara ve manipülasyona uğradıklarını açıkladı. Master sommelier unvanına sahip olma yolunda karşılaştıkları bu tarz olaylardan dolayı dayanacak güçleri kalmadığını; bu yüzden de unvanın peşinden koşmayı, bazense sektörü tamamen bırakmak zorunda kaldıklarını dile getirdiler.
- Detay: Başından geçenleri anlatan kadınlar, cinsel taciz uygulayan isimlerin arasında mahkemenin kurucu ortağı ve fahri başkanı Fred Dame ve mahkemenin önde gelen eğitimcilerinden olan GuildSomm'un kurucusu ve başkanı Geoff Kruth’un da bulunduğunu belirtti. Açıklamada aynı zamanda, kuruluşun önde gelen isimlerinin yaşananları uzun zamandır farkında olduğuna ve bu sorunun uzun zamandır sürdüğüne dikkat çekildi.
- Peki ne oldu? Court of Master Sommeliers, üyelerinin her zaman en yüksek mesleki davranış ve dürüstlük standartlarını korumalarını beklediğini, dikkatlerine sunulan bu tarz davranışlarla ilgili her suçlamayı soruşturduklarını ve bu süreçte çok sayıda disiplin cezası uyguladıklarını bildirdi.
- Nedir bu unvan? Şarap dünyasının en prestijli unvanı olarak görülen Master Sommelier, Court of Master Sommeliers adlı inceleme kurumu tarafından zorlu bir sınav sürecini geçen uzman sommelier'lere verilir. Court of Master Sommeliers'in 1997 yılında ABD bölümünün kurulmasından bu yana, unvanı elde etmeyi başarmış 155 kişiden yalnızca 24’ü kadındır.
İLGİLİ BAŞLIKLAR
NEREDE YAYIMLANDI?
🍸 Apérolanma zamanı: İştah ve ufuk açmaya geldik.
Haftanın menüsü: İştah açan tütsülenmiş orman meyveli sirke, hafta içi erken saatlerde bira, Monako esintili bir Tarabya restoranı, tarımda kısır döngü.
04 Kas 2020

İLGİLİ OKUMALAR


