1 Paket kahveyi ne sürede tüketiyorsunuz?

Bir süre önce bülten grubumuzun kahve tüketim alışkanlarını merak ettim ve küçük bir anket hazırladım. Tabi ki bu tüketim alışkanları herkes için geçerli değil ve zamanla değişiyor ama bana bazı ipuçları verdi.

Anketin soruları, katılanların cevapları ve benim tercihlerim şu şekilde:

Katılanların %38’i 1 hafta civarı, %26’sı ise 2 hafta civarı 1 paket kahveyi tüketiyor. Biz de eşimle evde genelde 4-5 günde 1 paket kahveyi bitiriyoruz. Demek ki gerçekten kahvesever bir kitleyiz 😊

• Kahvede aradığınız tatlar neler?

%40’ımız kahvesinde farklı, meyvemsi tatlar ararken ikinci sırada “genellikle düz ve acı ama bazen meyvemsi tatlar” diyen %29’luk bir kısmımız var. Ben kahvemde farklı, meyvemsi tatlar arayan kısımdayım ve farkettiyseniz genellikle verdiğim tavsiyeler bu yönde. İlerleyen zamanlarda da bültenin ağırlığı bu yönde olacak. Yine de keşfettiğim ve herkesin damak tadına uyan kahveleri yazmaya tabi ki devam edeceğim.

• Kahvenizi nasıl demliyorsunuz?

%44’ümüz kahve demlemek için filtre kahve makinesi kullanıyor. İkinci sırada ise %36’mız manuel demleme yapıyor. Bu bence sevindirici, çünkü manuel demlemenin hem süreç olarak keyfi ayrı, hem de parametreleri istediğiniz gibi ayarlamanız sonucunda elde edeceğiniz kahvenin daha iyi olma olasılığı yüksek. Ben de evde manuel demliyorum. Tabi ki burada tavsiye ettiğim her kahve rahatlıkla filtre kahve makinesinde de demlenip, keyifle içilebilir.