Casa Cooklife

Günlük yaşam kalitesi ve işleme tutkusundan doğmuş olarak analog, yalın, sezonsal ve iyi gıdadan ilham alan Casa Cooklife, ilk durağımız. Kalitenin uzak, katı bir kavram olması gerekmediğine, geleneklerin sınırlarının hayal edebildiğimiz kadar genişleyebileceğine inanan bir yer burası. Rafine zevk ve dengeye dayanarak detaycı bütünlüğe dair sevgi ve denge bilinciyle ortaya çıktığını içeri adım attığınız an hissediyorsunuz. Casa Cooklife’ın tasarım & konsept ve deneyim kürasyonu Japandi (Japanese + Scandinav) estetiğinin şehirdeki ilk ilhamı olması düşüncesiyle oluşturulmuştur. Mevsimlik bir menünün izinden gidip aynı zamanda bakery kısmında da Canele, İsveç çöreği Fastelavn, kruvasan gibi bir o kadar güzel lezzetleri deneyimleyebileceksiniz. Beni önce kokusu sonra tadıyla buraya hayran bırakan bir diğer nokta ise kahvesi!

Kahveler; Coffee Department ile uzun süredir üzerine çalışılan ‘’Limited House Blend’’ ile servis ediliyor. Mutlaka denemeniz gerekenler arasına eklenmeyi fazlasıyla hak ediyor. Aynı zamanda Cooklife Magazine’nin geçmiş sayıları ve yabancı bağımsız dergilerin buluştuğu kütüphanesini de gezmenizi öneririm!