Hırsız Pazarı

İllüstrasyon: Ayşe Ezgi Yıldız

1. Cumartesi gecesi Dolapdere'de kurulup pazar öğlene kadar açık kalan bit pazarının. İkinci el bilgisayarlar da var burada, oyuncak trenler de. Halk arasında olarak bilinen, Irmak Caddesi üzerinde, kendini film setinde hissettiğin pazar yerinde mücadele, pazarlık, o benimcilik olağan görüntüler.
2. Taş Değirmenli Fırın'ının. Adı üzerinde, unları taş değirmeninde öğütülüp de geliyor. Burada Fransız usulü kruvasan da bulabilirsin, Bavyera modeli Berliner de. Açma, poğaça, gevrek, acı badem, zaten.
3. Eve Çerkez veya abaza peyniri, süt, yumurta, tava yoğurdu lazımsa istikamet olan İtimat'ın.
4. Sadece favası için Tuşba Uzman Mezeci'nin; katmer canımız çekince Köşkeroğlu Gurme'nin.
5. Pelit Turşuları'nın pancarın toprak üstünde kalan bitki kısmı olan pezikten yapılan turşusunun.
6. Dolapdere Caddesi üzerinde Beijing Hotel'in içindeki İstanbul'un en iyi Çin lokantalarından birinin.
7. Henüz yeni açılan ve Kore mutfağı sevenlere müjde niteliğindeki Koreköy'ün. Evde Kore yemekleri yapmak isteyenler için nori, ddeokbokki, gochujang sos paketleri hazır.
8. Dolapdere-Kurtuluş taraflarında vegan ve vejetaryenleri de mutlu eden müesseselerden Happy Burger'in. Bezelye proteinli veya mantarlı altı ayrı çeşit burger, menüde.
9. Kot Sıfır'da oturup mahalleliyle sohbet ettikten sonra dart turnuvasına başlamanın.
10. Sabah kahvesine, akşam felsefe kitabı yazmış Serkan Abi'yle Yuval Noah Harari, Søren Kierkegaard muhabbetine Fill'de girmenin. Serkan Ekmen imzalı Engel Yok, Nadir Kitap'ta bulunabilir.
11. "Şehirde bazı şeyler korunabilmiş," dedirten ve 12 Mayıs 1979'da ikinci derece kentsel sit alanı olarak tescillenen Panayia Avangelistria Rum Ortodoks Kilisesi'nin.
12. Sohbetin sokağa taştığı, günün geceye uzandığı mahallenin mekânlarından Adana Ocakbaşı'nın.