Bazen, hatta çoğunlukla, güzel yerlere ulaşmak için dar sokaklara dalmak, yokuşlardan çıkmak, tabelaların işaret etmediği aralıklarda kaybolmak gerekir. Yalıkavak'a doğru giderken Gökçebel'e dönüşümüz bundan. İleride buluşacağımız Suzika'nın bahçesinin hayallerini kurduğumuzdan; geniş masalarına kurulup mangolu pavlova, enginarlı pirinç salatası, kadayıf mantı siparişi vereceğimizden; gelen tabakları senin benim değil imece usulü paylaşmaktan, biterse yenisini isteyecek zamanı ayırmaktan; bilgisayarların ekranını, ardından gözlerimizi kapatıp ağaçların hışırtısını, rüzgârın söylediklerini dinleyecek, dükkâna girip uzaklarda birine, hiçbir sebep yokken <a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/studiobetonic/?utm_source=aposto" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; text-decoration-skip: objects; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Studio Betonic</a> küpelerinden hediye alacak oluşumuzdan. "Özgürlük budur belki de: Sürekli bir yersizlik; sürüp giden bir yol..." — Oruç Aruoba<img loading="lazy" src="https://images.aposto.com/1200xauto/2021/8/6/1631361936882.png" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="Infinity" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">

Sıcak, çok sıcak. Estikçe daha sıcak. Camlar açık. Varış noktası için hayallerdeyim. Gözüm yolda. Dereköy'den, Yalıkavak'a. <a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/derekoylokantasi/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; text-decoration-skip: objects; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Dereköy Lokantası</a>'nda soluklanmışız biraz önce. Sessizlik, sadelik, bakirlik. Cırcır böceklerinin şehir uğultusuna karşı savaşmadığı bir yerdi orası. Çocukluğumuna ait yaz anılarımın ritmiyle aynı: böcekler, camdan cama bağrışma, bisiklet zili. Bunlar kimin çocuk yazında yok ki sahi?Hafızada "o zamanlar"a ait duyguların kıpırtısı. Esiyor. Sanki biraz daha serin. Yalıkavak'ın çocukluğumda Dereköy'den neredeyse farksız bir cırcır böceği istilasında ve rüzgâr uğultusu altında olduğunu anımsıyorum. Ayrı düştüğüm, şehirleşmesine ve üzerine giydiği parlak kaftanlara dargın olduğum Yalıkavak'a varmaya az kaldı. Dargınlığı bırakıp yola koyulmama sebep zeytin ağaçlarına doğru gidiyoruz orman yolunda. Bir tek güneş, yolu aydınlatan.Yalıkavak'ın bu gözden uzak, gönüle yakın tepesine varır varmaz <a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/cenkdebensason/" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; text-decoration-skip: objects; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Cenk</a>'in (Debensason) "Kesinlike gün batımında gel," demesi kulaklarımda. Bir bildiği olduğunu düşünüyordum. Şimdi eminim. Cenk, bunca zamandır danışmanlık verdiği her işletmeye koşar adımlarla gittiğim, "Elinden vejetaryen ne çıksa yerim," dediğim şef. En son, bir ara "Bir süre için dünyadaki son festival mi olacak acaba?" diye düşündüğüm Sonar Istanbul 2019'da SonarClub'ta ağzım kulaklarıma vara vara dinlediğim <a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/deboraipekel/" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; text-decoration-skip: objects; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Debora</a> (İpekel) da karşımda. Godot, "Ben de buradayım!" dercesine sahnede. İşte <a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/ritmozeytino/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; text-decoration-skip: objects; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Ritmo Zeytino</a>! Ne fantastik isim! Dingin ve kıpırtılı. Sebebi ziyaretimiz, Cenk ve Debora'dan Yalıkavak macerasını ve Ritmo Zeytino'nun hikâyesini dinlemek. Bıkmadan usanmadan büyük şehirleştirebildiklerimizden Bodrum'da onu anlayan, denizini dinleyen, ritmini hisseden, toprağını besleyen, ondan beslenen bir hayalin kurulduğunu duymak umut. Mesele, geçen hafta da konuştuğumuz gibi: gidenin ne götürdüğü ve neyi şehirde bıraktığı. Cenk ve Debora yetenekleri, hayalleri, plakları, mutfak robotları, babaannelerinin sandalyeleri dışında pek bir şey götürmemişler Yalıkavak'a, İstanbul ve Londra'dan. Oradan derya kuzusunu almış, zeytin ağaçlarının gölgesini kollamışlar sadece.<img src="https://images.aposto.com/2021/8/6/1631361344417.png" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="Infinity" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Akşamüstü renkleri<hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom-style: none; clear: both; -webkit-user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;">Mahallenin köpeği Abuzer'in kafasını okşamış, yürümüşler; sabah erken kahvaltı ve kahve için Körfez'e, oradan Leleg Yolu'nda trekking'e. Dönüşte Tevfik'in stüdyosuna, hoşbeşe. Gün batımından önce Potato Beach’e doğru yürüyüp orayı geçtikten sonra yerleşim alanı olmayan koylara. Adı bende saklı.Gün batımına <a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/ritmozeytino/" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; text-decoration-skip: objects; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Ritmo Zeytino</a>'dayız. Pazartesi yeni menü için adres laboratuvar. Eşlikçi ve destekçi ritimler için plaklar da çıkar. Perşembe, misafirler sofranın etrafına, yemekler sofraya. Zeytin ağaçları rüzgârda savruk. Müziğe karışmış cırcırlar. Bir hayal, gerçek mi olmuş? Yalıkavak'ta başka bir yaşam mümkün müymüş? Yeniyi de sevebilir miymişiz? E Bodrum'a gelmişiz: Biraz&nbsp;"relax, relax..."Elif<hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom-style: none; clear: both; -webkit-user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;">İÇİNDEKİLERMahalle Mahalle: Cenk ve Debora'yla Yalıkavak'ın tepesinde bir zeytinlikte Müdavimiyim: Anne patatesi yapan plajların, elimizde kokteyl günü batırmanın, Salı Pazarı tezgâhlarının Ayaküstü: Deniz Doğançay'a sorduk: Bodrum'da müzik nerede dinlenir? Yolgeçen: Ekmek kokulu bir köy, ağaçlar altında bir bahçeMusto'nun peşinde sokaklarda gezdiğimiz, plajlarda turladığımız; Bodrumluca öğrendiğimiz, 90'lardan beri değişen hayatı gözlemlediğimiz Ortakent bülteni için <a fr-original-style="" href="https://apos.to/i/ortakent-mustafa-yavas" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; text-decoration-skip: objects; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">bağlantı burada.</a>Takıl peşimize!

Seyahat ve kültür yayını SOLİ, şehirleri ve içindeki farklı kültürel toplulukları araştırmak üzere mahallelere ve mahallelilerin hikâyelerine odaklanıyor. 

Soli, mahallenin esnaflarının, binalarının, sokaklarının, insanlarının hikâyesini anlatıyor.

Soli

Cenk ve Debora'nın peşinde Yalıkavak'tayız. İyi yemekle iyi müziği bir araya getiren Ritmo Zeytino'da buraların dönüşümü hakkında sohbetleyeceğiz: "Burası Bodrum, relax, relax!"