• Bitki bazlı et satışlarının düşmesi ve beraberinde sektörün geleceği hakkında oluşan soru işaretleri nedeniyle Beyond Meat hisseleri ekim ayından bu yana yaklaşık %40 değer <a fr-original-style="" href="https://www.ft.com/content/6e97ac14-5ccb-4643-b3d6-c3592b241032?shareType=nongift&utm_source=aposto" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">kaybetti</a>.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; list-style-position: inside; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Bazı analistler Veganuary ayıyla birlikte satışlarda artış yaşanabileceğini belirtiyor.&nbsp;</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">McDonald’s, Beyond Meat iş birliğiyle ürettiği bitki bazlı hamburgeri McPlant’i test amacıyla ABD’de 600 yeni lokasyonda daha satışa sokacağını <a fr-original-style="" href="https://www.reuters.com/business/retail-consumer/mcdonalds-expands-test-beyond-meat-mcplant-burger-2022-01-20/?utm_source=aposto" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">açıkladı</a>. Açıklamanın ardından Beyond Meat'in hisseleri yaklaşık %5 yükseldi.&nbsp;</li></ul>

Veganuary'nin son haftasında bitkisel temelli et ve süt alternatiflerinin piyasasından bahsediyoruz. İş dünyası yazarımız İrem Özbay bize pazara genel bir bakış, esas oyuncular ve rakamlarla geliyor.Evet — öyle hep tarif, restoran önerisi olmaz. Yediklerimizin arkasındaki hikâyede ekonomik boyutun farkında olmak, sofralarımızın yakın gelecekte neye benzeyeceğini anlamamızı, ağzımıza ve kulağımıza giren ürünlerin neden ve hangi süreçlerden sonra bize ulaştığını görmemiz için gerekli.Bu arada, bu aralar karın bürüdüğü sessizlikten kaynaklı varoluşsal krizlerimiz sebebiyle biraz kendimizi ve sizi hatırlayalım istedik. Bağlantıdaki anketten bize neleri okumayı daha çok sevdiğinizi söylerseniz, içeriklerimizi daha yararlı hâllere getirebiliriz:<a bgcolor="#DF9980FF" color="#090909" contenteditable="false" fr-original-class="custom-button-link" fr-original-style="background-color:#DF9980FF !important;color:#090909 !important" href="https://form.typeform.com/to/z5EBv3Aa" rel="noreferrer" style="background-color: rgb(223, 153, 128) !important; color: rgb(9, 9, 9) !important; text-decoration: none; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Buraya anket için bir tık</a><h2 fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;"><img src="https://images.aposto.com/2022/0/3/1643198984900.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" ratio="0.80" width="550" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"></h2>Fotoğraf: <a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/denizsabuncu/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Deniz Sabuncu</a><hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom: none; clear: both; user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;"><h2 fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Haftanın menüsü:</h2>❇️ Alternatif et ve süt pazarı (Geniş özet; hemen izle, 1080p)🗞 Haber kuşağıEditörünüz, damak dostunuz, tokluk düşmanınız,&nbsp; bendeniz&nbsp;<a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/berkoky/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Berkok</a>

<h1 dir="ltr" fr-original-style="" style="font-size: 2em; margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Yeni dünyanın yeni lezzeti: <a fr-original-style="" href="https://www.becel.com/tr-tr/urunler/becel-tereyagi-severlere?utm_source=aposto" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">%100 bitkisel “Becel Tereyağı Severlere”</a></h1><img src="https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/images.aposto.com/2022/0/2/1643099664946.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" ratio="1.51" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Merhaba sevgili apéro okuyucusu, sana ay başında “bitkisel bazlı beslenenler için 11 ayın sultanı geldi çattı” diye seslenmiş, daha fazla kişiyi vegan beslenmeyle tanıştırmayı hedefleyen Veganuary dürtüsünü bültene taşımıştık, e tabii hâla da devam ediyoruz. &nbsp;30 yılı aşkın bir süredir kalp sağlığı konusuna dikkat çekmek için aktif ve öncü bir rol üstlenen, herkesin daha mutlu ve sağlıklı bir yaşam sürdürebilmesi için bitkisel, besleyici ve lezzetli ürünler üreten&nbsp;Becel, bu dürtüye kulak vererek seni en yeni ürünü Becel Tereyağı Severlere ile tanışmaya davet ediyor.&nbsp;Nedir? <a fr-original-style="" href="https://www.becel.com/tr-tr/?utm_source=aposto" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Becel’in</a> V-Label Vegan Sertifikalı yeni ürünü&nbsp;<a fr-original-style="" href="https://www.becel.com/tr-tr/urunler/becel-tereyagi-severlere?utm_source=aposto" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Becel Tereyağı Severlere</a> %100 bitkisel yağlar içerirken süt ve süt ürünleri, trans yağ, laktoz ve gluten içermiyor. Vegan beslenme tercihlerine uygun Becel’in tüketicilere bu yeni sürprizi, farklı beslenme ihtiyaçlarının tümüne cevap veren tek sürülebilir yağ olma özelliği taşıyor.&nbsp;Dahası: Yüksek kaliteli bezelye proteini içeriğiyle de fark yaratan Becel ailesinin en yeni üyesi, tereyağına birebir alternatif sunmakla kalmayıp eşsiz kıvamı ve zengin içeriğiyle hem leziz hamur işlerinin hem de yemeklerin vazgeçilmez sırrı olmaya adaylığını koymuş gibi duruyor. Bizden söylemesi. Eğer sen de daha fazla bitkisel tereyağlı tarife ulaşmak istersen <a fr-original-style="" href="https://www.becel.com/tr-tr/tarifler/tereyagi-severlere?utm_source=aposto" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">şuraya</a> uğrayabilirsin.Peki neden önemli? İster sağlıklı bir hayat tarzı için ister etik değerler nedeniyle olsun dünya genelinde olduğu gibi Türkiye’de de kişilerin tercihlerini bitkisel kaynaklı lezzetlerden yana kullanması giderek ivme kazanıyor. Sayılardan bahsedecek olursak; Kantar tarafından yapılan bir araştırma, son bir yılda et tüketimini bilinçli olarak azaltan tüketici oranının %12’den %23’e çıktığını, süt ürünleri tüketimini azaltanların oranının ise %3’ten %12’ye yükseldiğini kaydederken 2020 yılında %1 seviyesinde olan vejeteryan ya da vegan beslenenlerin oranının 2021’de %5’e çıktığını belirtiyor.Son olarak <a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/beceltr/?utm_source=aposto" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Becel’in</a> bir mesajı var: “Daha sürdürülebilir, bitki kaynaklı ve lezzetten ödün vermediğimiz bir geleceğe.. Sevgilerimizle.”

26 Ocak - Becel - apéro

İştah ve ufuk açan yemek yayını. Her çarşamba ve cumartesi önlüğünü giyer.