Metro Türkiye : Dondurmanızı neli alırdınız?
Forrest Gump filminin akıllarda soru işareti bırakan bir sahnesi var: Forrest, kalçasından yaralanınca tedavi edilmek üzere koğuşa götürülür. Teğmen Dan'in yanına geldiğinde, acılarını dindirmesini umarak ona vanilyalı dondurma uzatır.
Yol üstünde sınıflandırmadan, ayırmaksızın dondurmacılara gidip sorduk: Topu kaçadır dondurmanın? Peki ya sütün kilosu? Pazardaki değişiklikler fiyatlara ve satışlara nasıl yansıdı? Müşteri profili değişti mi? Öyle dertleşmeye uğramadık. Bir sorup çıktık.
Hoş geldin! Aposto Premium üyelerine özel bu içeriği okumak için Premium üye olabilir ya da Premium hesabına giriş yapabilirsin.
Aposto Premium
Ayda
- Aposto'nun tüm arşivine ve güncel yayınlara sınırsız erişim.
- Yükselen endüstrilerden gelişme ve içgörüleri aktaran, entelektüel dünyanı besleyecek Premium üyelere özel makale ve bültenler.
- Gündemdeki gelişmeleri küresel bir perspektifle aktaran analizler.
- Aposto Radyo için hazırladığımız podcast ve sesli belgesellere websitemiz ve mobil uygulamamızdan erişim imkanı.
NEREDE YAYIMLANDI?
Haftanın menüsü buz gibi: dondurmanın çok da kısa olmayan tarihi, çarşıda dondurma piyasası yoklaması, reyhanlı-meyhanlı iştah açan dondurmalar ve de 2000'ler nostaljisi.
27 Tem 2022
YAZARLAR
apéro
İştah ve ufuk açan yemek yayını. Her çarşamba ve cumartesi önlüğünü giyer.
İLGİLİ BAŞLIKLAR
OKUMAYA DEVAM EDİN