Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
dondurma ile ilgili hikayeler
At sütünden dondurma olur mu?
Polonya merkezli bir araştırma ekibi, dondurma yapımında inek sütünün yerini insan sağlığına faydalarıyla öne çıkan at sütünün alıp alamayacağını araştırıyor. Yapılan tadım testlerinde ise kazanan inek sütü.
21 Ağu 2024
Fanzinden hâllice ruhuyla iştah ve ufuk açan yeme-içme yayını Apéro , bu sayısında bizlerle dondurmanın çok da kısa olmayan tarihini paylaşıyor. Ey buz, sen nelere kadirsin! Ceren Bozkurt Vanilyalı, kakaolu, orman meyveli, Antep fıstıklı, eğer Karadenizliyseniz hamsili... Dondurma hepimizin çocukluğunun en güzel hediyesi, soğuğun en katlanılır hâli, mutluluk kaynağı, bunaltıcı günlerin kurtarıcısı. Havalar ısınmaya başladı mı en iyi yancı olan dondurmayı a...Devamını Oku
30 Tem 2022
Ey buz, sen nelere kadirsin!
Şerbetten sorbetto'ya, oradan bildiğimiz sorbeye, oradan sütlü ve kremalıya: dondurmanın çok da kısa sayılmayacak tarihine bakıyoruz.
27 Tem 2022
• Geçtiğimiz ay İstanbul'un yeni (ve tek) bitki temelli dondurmacısı Loved Gelato 'nun kapısını çalmıştık Cihangir'de. Bitki temelli dondurma nedir, ne değildir, Türkiye'de bu işi yapmak nicedir diye sormuştuk. Okumak için buradan , dondurmalarını denemek için Cihangir'den buyurun.
27 Tem 2022
Untitled, The Las Resort (1983-1986) Fotoğraf: Martin Parr Kaynak: Rose Gallery Dondurma sevgisini en iyi anlatan fotoğrafla günü kapatıyoruz (teşekkürler Martin Parr). Yazı ve dondurma sezonunu kapamaya daha var. Haftaya dört büyük ve serin şeyler üzerine konuşacağız. Tahminleri alalım: [email protected] Afiyetler!
27 Tem 2022