Lokanta Mimi, Karaköy

Lokanta Mimi, esnaf lokantaları ilk defa bugün icat edilmiş olsa ortaya neyin çıkabileceğini gösteren bir lokanta. Günlük olarak değişen menüde ortaya karışık tabak yapılabilen soğuk yemekler gibi, her göze alışılagelmiş olmayan sıcak yemeklere de yer veriyor.

Japonya muhabirimiz ve damak dostum Cem Ertül’le gittiğimiz öğle yemeğinden aklımda yer edenler tahinli piyaz ve bezelyeli istiridye mantarıydı. Lokanta Mimi aynı zamanda Galata denilen öğle yemeği çölünün fikrî sınırlarının hemencecik berisine kendini konuşlamış olmasıyla da Aposto ofisinde çalıştığım zamanlarda keşfetmemiş olmamı bana derin bir acıyla hissetirdi.

Tuğla duvarların yanında bir öğle molası



İLGİLİ BAŞLIKLAR

NEREDE YAYIMLANDI?

apéroapéro

BÜLTEN SAYISI

PREMIUM'A ÖZEL

🍴Karadeniz, Akdeniz ve esnaf lokantası, ileri!

Haftanın menüsünde Karaköy, Beyoğlu ve Caddebostan var bu hafta. Esnaf lokanlarının yeni yorumları, yöresel lezzetler ve dahası. Midesine düşkün iflah olmazlara ithafen.

07 Eyl 2022

Schweppes ile birlikte
Fotoğraf: Deniz Sabuncu

İLGİLİ OKUMALAR