Coffee Department

  • Sabah kahvemi içtiğim ’ın,
  • Vodina Caddesi’nden Kiremit Caddesi’ne, Mah-Roc’a, atölyeme giden yolun,
  • Her gün hiç bıkmadan yiyebileceğim: Has Fırın’ın sabah simidinin, Velvet Cafe’nin sebzeli yulaf kekinin, Primi’nin adaçaylı ve ıspanaklı raviolisinin; Sago’nun portakallı bitter çikolatalı dondurmasının; Tarihî Taş Fırın Evin Unlu Mamülleri’nin taş fırınında yapılan galetasının hafif isli o taş fırın tadının, Smelt&Co.’nun kombuchalarının, Forno’nun lahmacununun,
  • Mahalle dedikodularını duymaya ve ezogelin çorbasını tatmaya Ada Restoran’ın,
  • Sevda Gazozcusu’nun gazozlarının. Yerel gazoz hayranıysan, hepsi burada.
  • İnsanlardan uzaklaşmak ve dinlenmek istediğimde atölyemin terasının. Rum Erkek Lisesi, Altın Kubbeli Sveti Stefan Kilisesi ve Haliç'e bakan deniz benim için tam bir huzur noktası.

Mahalleli yemek arayışında


  • Popstel terasından izlenen gün batımlarının,
  • Sahil Restoran’da rakı ve erikli levreği, soğan dolması ve mantar meze eşliğinde biten günlerin.

NEREDE YAYIMLANDI?

SoliSoli

BÜLTEN SAYISI

PREMIUM'A ÖZEL

🚏 ROTA: KİREMİT CADDESİ

Balat'ın renkli apartmanları, arnavut kaldırımları ve dik yokuşları arasında mahalle keşfi. Atölyelerdeki üretimler, dükkânlardaki tüketimler ve dahası.

09 Eki 2022

Samsung Galaxy ile birlikte
Fotoğraf: Deniz Sabuncu

İLGİLİ OKUMALAR