• Bon Appétit'de yayımlanan makaleye göre kahveyle en iyi eşleşen bileşen olarak tuz örnek <a fr-original-style="" href="https://www.bonappetit.com/story/add-salt-to-coffee?utm_source=aposto" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">gösterildi</a>. Makaleye göre, kahve tuzlama, Türkiye, Macaristan ve Sibirya gibi ülkelerde yüzlerce yıl öncesine dayanan bir gelenek. Bu gelenek son zamanlarda kahvenin çırpılmış tuzlu krema veya sütle birleştirildiği Vietnam'da da popüler hâle geldi.&nbsp;<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; list-style-position: inside; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Nasıl yapılır? Kahvenin acılığını azalttığı belirtilen tuzun çalışma şekli şöyle: Tuzdan gelen sodyum iyonları dilimizdeki tuz reseptörlerini uyararak beynimizin acı tatları algılamasını engeller ve tatlılık gibi diğer tatları daha yoğun hissetmemizi sağlar. Alton Brown’un önerisine göre 95 gram öğütülmüş kahve için yarım çay kaşığı tuz kahvenizde belirgin şekilde daha az acılık ve burukluk hissederken meyvemsi notaları belirginleştirmek için yeterli.</li></ul>

17 Haziran Cumartesi sabahından herkese günaydın.&nbsp;Bir eğitim-öğretim yılı daha sona erdi, karneler dağıtıldı. Eskiden çocuklara karne hediyesi olarak bisiklet alınmasına ithafen “Ah nerde kaldı o bisikletin karneyle dağıtıldığı günler” esprileri yapıldı. Bu yıl sizin çocuğunuz karne hediyesi olarak ne istiyor, bu e-postayı yanıtlayarak bize de haber verin!<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; list-style-position: inside; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Günün Hikayesi kanalında Akdeniz'de yüzlerce göçmeni taşıyan ve batışına Yunan sahil güvenliğinin seyirci kaldığı teknenin trajik öyküsünü bulacaksınız.</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Günün çalma listesi | <a fr-original-style="" href="https://open.spotify.com/playlist/29oxDK2jDgDPy3mETXGNux?si=b628dff038af410c" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">School's out for summer</a></li></ul>İyi hafta sonları.

<h1 fr-original-style="" style="font-size: 2em; margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Aynı sofrada buluşmak: Cradle of Food</h1><img src="https://images.aposto.com/2023/5/5/1686918906535.png" style="display: block; float: none; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" ratio="1.38" alt="Cradle of Food" fr-original-style="display: block; float: none; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Cradle of FoodKarın doyurmaktan çok daha fazlasını ifade eden, herkesi bir araya getiren sofrada gelenekleri ve kültürel ilişkileri canlandıran yemek kültürü; dünü, bugünü ve geleceği birbirine bağlıyor. Yemek kültürüyle ve mutfak gelenekleriyle kurulan bağı canlandırmak için çalışan Cradle of Food, 6 Şubat 2023 depremlerinden etkilenen Güneydoğu Anadolu ve Kuzey Suriye coğrafyasının yeme-içme kültürünü korumayı ve bölgedeki küçük üreticilerin kalkınmasına destek olmayı amaçlıyor.Nedir? Mehmet Gürs ve Cemre Torun tarafından tasarlanan, <a fr-original-style="" href="https://urldefense.com/v3/__https:/www.instagram.com/meydiageo/__;!!OK3MsjU!0cY2Ag40mhy3b7bNUnZ1diyR5qk3NmU2B9hy6wiwlhXHGI0k1XDDNgcsFt8Bs7D0vD4cCODM9Hr5Kdf_TFpnKQ$?utm_source=aposto" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Mey | Diageo</a>’nun destekleriyle 12 Haziran’da Londra’da gerçekleşen&nbsp;Cradle of Food, deprem bölgesinin yemek kültürünü yemeğin birleştirici gücüyle bir araya getiren bir konferans ve bağış etkinliği.Neler oldu? Filiz Hösükoğlu ve Maksut Aşkar gibi isimlerin konuşmacı olarak yer aldığı etkinlikle deprem bölgesindeki kadın kooperatiflerinin çalışmalarının desteklenmesi için bağış toplanmaya başlandı.Neden önemli? Bölgenin çok katmanlı mutfak kültürünü tüm dünyayla paylaşarak bölgedeki birbirinden özel lezzetlere, ürünlere, reçetelere ve öykülere sahip çıkmayı amaçlayan konferans, aynı zamanda toplanan yardımlarla yerel üreticileri destekleyerek hem maddi hem de manevi bir sürdürülebilirliğe katkıda bulunuyor.Mey | Diageo hakkında ayrıntılı bilgi için <a fr-original-style="" href="https://urldefense.com/v3/__https:/www.instagram.com/meydiageo/__;!!OK3MsjU!0cY2Ag40mhy3b7bNUnZ1diyR5qk3NmU2B9hy6wiwlhXHGI0k1XDDNgcsFt8Bs7D0vD4cCODM9Hr5Kdf_TFpnKQ$?utm_source=aposto" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">sosyal</a><a fr-original-style="" href="https://urldefense.com/v3/__https:/www.instagram.com/meydiageo/__;!!OK3MsjU!0cY2Ag40mhy3b7bNUnZ1diyR5qk3NmU2B9hy6wiwlhXHGI0k1XDDNgcsFt8Bs7D0vD4cCODM9Hr5Kdf_TFpnKQ$?utm_source=aposto" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">&nbsp;</a><a fr-original-style="" href="https://urldefense.com/v3/__https:/www.instagram.com/meydiageo/__;!!OK3MsjU!0cY2Ag40mhy3b7bNUnZ1diyR5qk3NmU2B9hy6wiwlhXHGI0k1XDDNgcsFt8Bs7D0vD4cCODM9Hr5Kdf_TFpnKQ$?utm_source=aposto" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">medya hesabını</a> ziyaret edebilirsiniz.

17 Haziran - Mey | Diageo

Her sabah 06.30'da 5 dakikalık gündem özeti e-posta kutunda. Piyasalar, ekonomi, iş dünyası, politika, teknoloji ve hafta sonu ekleri; kısa, yalın, öz bir şekilde.

5 dakikada gündeme hakim ol.

Aposto Gündem

İstanbul Valisi onur yürüyüşlerini ‘yasakladı’. Akdeniz’de göçmenleri taşıyan teknenin batmasına Yunan sahil güvenliği seyirci kaldı. Feshane’nin restorasyonu tamamlandı. #LoveWins