<span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;"><img loading="lazy" src="https://images.aposto.com/1200xauto/2024/0/1/1705324658861.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="0.67" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"><h2 fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">🧀 Süt uyur, peynir uyanır: Kirli Hanım ve diğerleri</h2><summary fr-original-style="" style="display: list-item; touch-action: manipulation; box-sizing: border-box;">Tabakta içi kremsi dokuda, altı ve üstü kehribar renginde World Cheese Awards ödüllü Olgun Kirli Hanım Peyniri, sohbette Berrin Bal Onur ve Neşe Aksoy Biber'le yerel peynir çeşitliliği var.</summary><p contenteditable="false" fr-original-class="custom-button-wrapper fr-deletable" fr-original-style="text-align:center" style="text-align: center; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><a bgcolor="#a2c3b9" color="#FFFFFFFF" contenteditable="false" fr-original-class="custom-button-link" fr-original-style="background-color:#a2c3b9 !important;color:#090909 !important" href="https://aposto.com/i/sut-uyur-peynir-uyanir-kirli-hanim-ve-digerleri?a=customButton&utm_source=aposto" rel="noreferrer" style="background-color: rgb(162, 195, 185) !important; color: rgb(9, 9, 9) !important; text-decoration: none; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">OKUMAK İÇİN</a>

Topraktan tabağa, tabaktan toprağa yolculuğu takip etmek için hazırladığımız apéro gazete'nin 38. sayısında neler var?&nbsp;Netflix’te yayınlanan Annapoorani: The Goddess of Food isimli film "dinî hassasiyetlere ters düştüğü" gerekçesiyle aldığı tepkiler sonucu Netflix’in tüm uluslararası platformlarından kaldırıldı. Tarım Bakanı, Türkiye'de laboratuvarda üretilmiş ete "asla" izin verilmeyeceğini ve geleneksel hayvancılığı geliştirmeyi planladıklarını söyledi. Grönland fiyortlarından toplanan buzlar, seçkin barlara satılmak üzere Birleşik Arap Emirlikleri'ne gönderiliyor; buz şirketi Arctic Ice, çevresel kaygılarla eleştiriliyor. Birleşik Krallık’ın ilk 3-MICHELIN yıldızlı restoranı Le Gavroche kapandı. Yeme-içme dünyasından haberler bu hafta apéro gazete'de!&nbsp;Yemek kültürü yazarı <a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/onurdaylan/?hl=en" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Onur Daylan</a>, Ocak ayı itibarıyla her ay bir kitap incelemesiyle apéro'nun Kitaplık köşesinde yer alacak. İlk inceleme: Büyük Şefler.Afiyetler,apéro

İştah ve ufuk açan yemek yayını. Her çarşamba ve cumartesi önlüğünü giyer.

Aposto'nun iştah ve ufuk açan yemek yayını.

apéro

apéro gazete'de bu hafta: Birleşik Arap Emirlikleri'ndeki kokteyllerin buzu Grönland'den. Netflix, Annapoorani: The Goddess of Food filmini baskılar nedeniyle geri çekti.