Berrin Bal Onur ile ilgili hikayeler
World’s Cheese Awards’ın bu yılki törenindeQueijo de Ovelha Amanteigado peyniri 47 ülkeden 4.786 peynir, 240 uzmanın incelemesine sunulmak üzere Portekiz'in Viseu şehrinde toplandı. Portekiz'den bir tür yumuşak koyun peyniri olan Queijo de Ovelha Amanteigado, dünyanın en iyisi seçildi. Ayrıntılar: Queijo de Ovelha Amanteigado, tereyağlı koyun peyniri anlamına geliyor ve ülkenin merkezindeki Serra da Gardunha'da Quinto do Pomar tarafında yapılıyor. Peynir, kapak kısmı kesildiğinde ortaya çıkan akışkan ve lezzetli bir o...Devamını Oku
20 Kas 2024
apéro gazete'de bu hafta🗞️ Roca kardeşler yeni restoranları Esperit Roca’yı Girona’da açtı. Mehmet Gürs ve Cemre Torun’un geliştirdiği rakı Prototip’in dördüncüsü çıktı. Berrin Bal Onur ve Neşe Aksoy Biber, 2024 World Cheese Awards jürisinde. OKUMAK İÇİN
30 Eyl 2024
Berrin Bal Onur ve Neşe Aksoy Biber,Berrin Bal Onur ve Neşe Aksoy Biber | Fotoğraf: Deniz Sabuncu Antre Gourmet’nin kurucuları 2024 World Cheese Awards jürisinde yer almak üzere 14-16 Kasım tarihleri arasında Portekiz’in Viseu kentine gidecek. Nedir? Dünyanın en prestijli peynir yarışması kabul edilen World Cheese Awards ’ta 42 ülkeden 4 binden fazla yerel ve artizanal peyniri değerlendirmek için uzmanlar, üreticiler, yazarlar ve gastronomi dünyasından önde gelen isimler her yıl biraraya geliyor.
28 Eyl 2024
Berrin Bal Onur ve Neşe Aksoy Biber,Berrin Bal Onur ve Neşe Aksoy Biber, Antre Gourmet'de. Fotoğraf: Deniz Sabuncu Antre Gourmet’nin kurucuları 2024 World Cheese Awards jürisinde yer almak üzere 14-16 Kasım tarihleri arasında Portekiz’in Viseu kentine gidiyor. Nedir? Dünyanın en prestijli peynir yarışması kabul edilen World Cheese Awards ’ta 42 ülkeden 4.000’den fazla yerel ve artizanal peyniri değerlendirmek için uzmanlar, üreticiler, yazarlar ve gastronomi dünyasından önde gelen isimler her yıl biraraya geliy...Devamını Oku
25 Eyl 2024
🧀 Süt uyur, peynir uyanırGeçen hafta apéro'da: Tabakta içi kremsi dokuda, altı ve üstü kehribar renginde World Cheese Awards ödüllü Olgun Kirli Hanım Peyniri, sohbette Berrin Bal Onur ve Neşe Aksoy Biber'le yerel peynir çeşitliliği var. OKUMAK İÇİN
20 Oca 2024
🧀 Süt uyur, peynir uyanırTabakta içi kremsi dokuda, altı ve üstü kehribar renginde World Cheese Awards ödüllü Olgun Kirli Hanım Peyniri, sohbette Berrin Bal Onur ve Neşe Aksoy Biber'le yerel peynir çeşitliliği var. OKUMAK İÇİN
17 Oca 2024