<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; list-style-position: inside; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Şef Maksut Aşkar yemek araştırmacısı ve yazar Süheyl Budak’ın tarifleriyle MSA mutfağında hazırladığı tarifler, “Antakya Mutfağı” adıyla MSA’nın App’ine yüklendi. Afet bölgesine destek olmak isteyen kurumlar ve mutfakseverler uygulamayı ziyaret ederek Hayata Destek aracılığı ile katkıda bulunabilirler.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px; list-style-type: disc;" style="padding-inline-start: 20px; list-style-type: disc; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; list-style-position: inside; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Tarif seçkisinde neler var?&nbsp;Yumurtalı Humus, Külçe, Sittil Cavvara Çorbası, Ispanak Boraniyesi, Zerzevatlı Tepsi Kebabı ve Şam Tatlısı.</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Okuma önerisi:&nbsp;Maksut Aşkar'ın memleket mutfağına doyumunu sağlayan Süheyl Budak ve Metin Tansal söyleşisini <a fr-original-style="" href="https://aposto.com/i/toprak-yemek-kultur-3?utm_source=aposto" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">buradan</a> okuyabilirsin.</li></ul></li></ul>

Topraktan tabağa, tabaktan toprağa yolculuğu takip etmek için hazırladığımız apéro gazete'nin 42. sayısından merhaba!&nbsp;Yenilendik:&nbsp;Bu hafta bültende birtakım değişikliklerle karşılaşacaksın. Artık daha fazla ve daha çeşitli haber, iştah ve ufuk açan önerilerle apéro gazete'de.Bu hafta yeme içme gündeminde neler var?&nbsp;Moleküler mutfağın öncüsü ve dünya gastronomisinin ikonik şeflerinden Ferran Adrià, mutfak yaratıcılığındaki 40. yılını SINERGIA adını verdiği, 4 gün süren özel etkinlikle Alchemist ev sahipliğinde kutladı. Mehmet Gürs, Dubai'de hayata geçirdiği yeni restoran projesi Arrazuna'yı duyurdu. MICHELIN Rehberi 2024 Birleşik Krallık ve İrlanda açıklandı. Batı Afrika ülkelerinde iklim krizi nedeniyle kakao fiyatları rekor seviyeye ulaştı. İstanbullu şefler hakkında yazılan bir makale, New York Times'ta yayımlandı.&nbsp;Şubat ayı incelemesi Kitaplık'ta:&nbsp;İştahımız mercek altında: Gordon Shepherd'dan "Nörogastronomi" - Onur Daylan💌 14 Şubat'a özel, Aşkın "Teruar"ı Son Lokma'da.Afiyetler,Reyhan

İştah ve ufuk açan yemek yayını. Her çarşamba ve cumartesi önlüğünü giyer.

Aposto'nun iştah ve ufuk açan yemek yayını.

apéro

Mehmet Gürs, Dubai'de hayata geçirdiği yeni restoran projesi Arrazuna'yı duyurdu. Ferran Adrià, mutfak yaratıcılığındaki 40. yılını SINERGIA adını verdiği özel etkinlikle Alchemist ev sahipliğinde kutladı. 