<span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;"><img loading="lazy" src="https://images.aposto.com/1200xauto/2024/2/5/1711691815573.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="0.67" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"><h2 fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">🍇 Türkiye şaraplarının Düsseldorf çıkarması</h2><summary fr-original-style="" style="display: list-item; touch-action: manipulation; box-sizing: border-box;">Alkollü içecekler alanının önde gelen ticaret fuarı ProWein'dan bildiriyoruz: Gözdem Gürbüzatik ülke şarapçılığının Wines of Türkiye ile yürüdüğü yolu masaya yatırırken şarap üreticiliğinde kadının rolünde söz Sabiha Apaydın'da.</summary><p contenteditable="false" fr-original-class="custom-button-wrapper fr-deletable" fr-original-style="text-align:center" style="text-align: center; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><a bgcolor="#a2c3b9" color="#FFFFFFFF" contenteditable="false" fr-original-class="custom-button-link" fr-original-style="background-color:#a2c3b9 !important;color:#090909 !important" href="https://aposto.com/i/turkiye-saraplarinin-dusseldorf-cikarmasi?a=customButton&utm_source=aposto" rel="noreferrer" style="background-color: rgb(162, 195, 185) !important; color: rgb(9, 9, 9) !important; text-decoration: none; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">OKUMAK İÇİN</a>

Hayatımızın ilk anlarında annemizin verdiği sütten itibaren beslenme, duyusal deneyimleri duygusal anılarla iç içe geçirerek geçmişle bugün arasında karmaşık ve bir o kadar da kalıcı bir bağ yaratıyor. Sevilen bir yemeğin tadı, tanıdık bir mutfağın kokusu ve aileyle paylaşılan sofra ritüelleri, anılarımızda silinmez izler bırakarak kimliklerimizi ve benlik anlatılarımızı şekillendiriyor.Çocukluk anılarımızda yer edinen yemekler tam da bu sebeple neşe, güven ve aidiyet anlarımızı temellendiriyor. İster bir annenin ev yapımı çorbasının verdiği sıcaklıkla, ister mumlarla süslenmiş bir doğum günü pastasının yarattığı tatlı heyecanla, ister nesiller boyu aktarılan geleneksel bir aile tarifinin hissettirdiği rahatlıkla yemek, iç içe geçtiği anılarla hepimiz için fiziksel açlığın tatmin edilmesinden çok daha fazlası. Yemeğe ilişkin bu duyusal&nbsp;izlenimler, zihnimize kazınarak kazandığı duygusal&nbsp;imgelerle zamanın içinde donmuş hâlde bekleyen anları harekete geçiriyor ve hepimizde çeşitli duyguları tetikliyor.&nbsp;Bugün apéro'da "Sevdiğimiz yemekler bizi nasıl geçmişe taşıyor?" sorusunun yanıtını arıyoruz. En güçlü çağrışımsal anılar olan çocukluk yemekleriyle kurduğumuz derin ilişkinin biraz fizyolojik biraz da psikolojik yönlerini inceliyoruz.&nbsp;Son lokma'da Aposto ekibinden <a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/orhuncanca?igsh=dzRmZ2g4b2h1d2Rh" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Orhun</a>,&nbsp;<a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/alp.akis/?hl=en" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Alp</a>,&nbsp;<a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/erimbolel?igsh=OXUybGZjdmJyOGpj" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Erim</a>,&nbsp;<a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/sinemugurdag/?hl=en" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Sinem</a>, <a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/kseeens.40/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Enes</a> ve&nbsp;<a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/zeyneepgozutok/?hl=en" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Zeynep'in</a> çocukluk yemeklerini dinliyoruz.Senin çocukluk yemeğin hangisi?Reyhan

İştah ve ufuk açan yemek yayını. Her çarşamba ve cumartesi önlüğünü giyer.

Aposto'nun iştah ve ufuk açan yemek yayını.

apéro

Çocukluk anısı denince aklına gelen ilk yemek nedir? En güçlü çağrışımsal anılar olan çocukluk yemekleri, zihnimizde uyandırdıklarıyla bizi nasıl geçmişe taşıyor? Yanıt biraz duyusal ama daha çok duygusal.