Kolombiya’nın

  • Avrupa’nın en büyük bağımsız kahve zincirlerinden Caffè Nero, Antioquia bölgesindeki Rigoberto Franco Arroyave çiftliğinde üretilen yeni “Single Origin” kahvesi Colombia’yı sundu.
    • Neden Antioquia? Bölgenin rakımı, zengin toprağı, serin ve ılıman ikliminin yanı sıra nesillerdir bu işi yapan kahve yetiştiricilerinin deneyimi sayesinde, Antioquia’nın kahve çekirdekleri yüksek kalitesiyle uluslararası üne sahip.
    • Tadı nasıl? Toffee’nin tatlı karamelize notlarına siyah frenk üzümü ve elmanın keskin asiditesi eşlik ediyor.

NEREDE YAYIMLANDI?

apéroapéro

BÜLTEN SAYISI

🗞️ Tokyo'da baklava, sanayide 1-A

Karaköy Güllüoğlu ve Lokanta Istanbul işbirliğiyle baklava Tokyo'da. Sanayi 1-A'dan bira sohbetleri podcast serisi yayında. Nisan ayının kitap incelemesi "Making Levantine Cuisine" Onur Daylan'dan.

03 Nis 2024

Metro Türkiye ile birlikte
apéro gazete

İLGİLİ OKUMALAR