Meksika mutfağına yenilikçi yaklaşım
Ünlü Bask şefi Andoni Luis Aduriz, 2025 yılında Riviera Maya’da açacağı yeni restoranı XAL ile Meksika mutfağını temel alarak Filipin ve Bask mutfaklarını birleştirmeyi hedefliyor.
- Ayrıntılar: Restoranın menüsü, üç kıtayı biraraya getiren özgün bir mutfak deneyimi sunarken, her bir tabak tarihsel ve kültürel bir anlam taşıyor. Meksika mutfağını küresel bir boyuta taşıyan bu yenilikçi restoran, deniz kenarındaki lüks bir butik otelde yer alıyor.
İLGİLİ BAŞLIKLAR
NEREDE YAYIMLANDI?
💌 14 Şubat yemekleri, gıda planı
Danimarka, dünyanın ilk bitki bazlı gıda planı için 170 milyon avroluk bir eylem fonu sunuyor. Haftanın yeme-içme ajandasından öne çıkanlar ve Sevgililer Günü yemekleri bültende.
12 Şub 2025
Macrocenter ile birlikte

İLGİLİ OKUMALAR


