<img loading="lazy" src="https://images.aposto.com/1200xauto/2025/2/3/1742999982777.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="1.50" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Dereköy Lokantası'ndan akya tabağı | Fotoğraf: Eran Çakan<span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;">•&nbsp; Bodrum’dan haber var: 28 Mart itibarıyla yeni sezona başlayacak olan Dereköy Lokantası’nın salon kısmı artık şarap uzmanı Burcu Aykıran’a emanet.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Okuma önerisi: Önceki yıllarda Dereköy Lokantası’nın şarap danışmanlığını yürüten Burcu Aykıran’la 2024 yazında biraraya geldik. İstanbul'un bir uzantısı olarak değerlendirilen Bodrum yeme-içme sahnesi 2024 yazında neleri doğru, neleri eksik yaptı? Geçen yazın yükselen yıldızı Yunanistan'dan nasıl bir ders çıkarılabilir? Yanıtlar <a fr-original-style="" href="https://aposto.com/i/bodrumda-yaza-veda-oi-filoide?utm_source=aposto" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; background-color: transparent; touch-action: manipulation; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">bu söyleşide</a>.</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Dahası: Dereköy Lokantası’nın ortak kurucusu ve şefi Zişan Altıncaba’nın editörlükten Dereköylülüğe uzanan hikayesi ise <a fr-original-style="" href="https://aposto.com/i/bodrum-sularindan-akya-derekoyden-lokanta?utm_source=aposto" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; background-color: transparent; touch-action: manipulation; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">burada</a>.</li></ul>

apéro gazete'den herkese&nbsp;merhaba.İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı Ekrem İmamoğlu'nun gözaltına alınıp tutuklanmasını takip eden süreçte ülke genelinde başlayan protestolar hâlâ sürüyor. Günlerdir protestolarda yükselen adalet, birlik ve dayanışma çağrılarına tanıklık ediyoruz. Ülkemizin içinden geçtiği bu güç günlerde dayanışmanın ve birarada olmanın değerini bir kez daha hissediyor; sevgi ve umut dolu bir bayram geçirmenizi temenni ediyoruz.Bu hafta apéro’da yeme-içme dünyasından öne çıkan haberler, sektörden gelişmeler ve geçmiş yazılarımızdan hazırladığımız bir seçki yer alıyor. Lübnan'dan Hatay'a oradan Muğla'ya uzanan, ilham veren dayanışma sofraları seçkide.Bu hafta yeme-içme gündeminde neler var?🍦 Unilever'den dondurma ayrımı 🥚 Kozmetikten yumurtaya 📚 Haftanın okuma önerileriİyi okumalar.Reyhan

<h1 dir="ltr" id="isPasted" fr-original-style="" style="font-size: 2em; margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;"><a href="https://www.instagram.com/numnumcafe/?utm_source=aposto" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">NumNum’un yeni lezzetleriyle tanışın</a></h1> <a href="https://www.instagram.com/numnumcafe/?utm_source=aposto" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);"><img src="https://images.aposto.com/2025/2/5/1743146244458.png" style="display: block; float: none; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; user-select: none; box-sizing: border-box;" ratio="2.01" fr-original-style="display: block; float: none; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"></a> NumNum, yenilenen menüsüyle günlük koşuşturmacaya keyifli bir mola vermek isteyenleri bekliyor. Artan kahvaltı seçenekleri, yepyeni bowl’lar ve ekmek üstü lezzetler menüye katılırken, klasikleşen atıştırmalıklar ve paylaşmalıklar da yerini koruyor. Günün her saatine uygun tatlarla buluşmaya hazır olun.Neler var? Güne enerjik bir başlangıç yapmak isteyenlere çeşit çeşit kahvaltılıklar, hafif ama doyurucu tatlar arayanlara yeni bowl’lar ve ekmek üstü lezzetler, sohbetinize eşlik eden atıştırmalıklar ve paylaşmalıklar, ve klasiklerden vazgeçemeyenler için kat kat burgerler, döne döne dürümler, nefis quesadilla’lar NumNum’da sizleri bekliyor.NumNum ile <a href="https://www.instagram.com/numnumcafe/?utm_source=aposto" target="_blank" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">buradan</a> tanışabilir, yeni lezzetleri keşfedebilirsiniz.

29 Mart - Numnum - apero

İştah ve ufuk açan yemek yayını. Her çarşamba ve cumartesi önlüğünü giyer.

Aposto'nun iştah ve ufuk açan yemek yayını.

apéro

Aydın Valiliği, su sorunu nedeniyle tarım alanlarına verilecek su miktarında parsel bazlı kısıtlama kararı aldı. Dereköy Lokantası’nın salon kısmı artık şarap uzmanı Burcu Aykıran’a emanet. Haftanın okuma önerileri de bültende.