Michel Roux Jr.’dan yeni restoran

Birleşik Krallık’ın ilk MICHELIN yıldızlı restoranı, geçen sene kapanan Le Gavroche’un şefi Michel Roux Jr., Glasgow’da Trocadero’s adında yeni bir restoran açtı.

  • Ayrıntılar: Yeni restoran halihazırda Michel Roux Jr. Restaurant’ın da bulunduğu Crossbasket Castle isimli tarihî otelin bünyesinde. Lüks ve gastronominin birleştiği özel bir deneyim sunan Trocadero’s’ın mutfağı fine dining anlayışında.

NEREDE YAYIMLANDI?

apéroapéro

BÜLTEN SAYISI

🗞️ Matcha krizi, genel boykot çağrısı

Dünya genelinde matcha'ya duyulan talep hızla artarken Japonya'nın sınırlı üretimi ve azalan çay çiftçisi sayısı nedeniyle ciddi bir arz sıkıntısı yaşanıyor. 2 Nisan Boykotu kapsamında birçok mekan kapılarını açmama kararı aldı.

02 Nis 2025

Metro Türkiye ile birlikte
Cake Picnic tezgahından.

İLGİLİ OKUMALAR