<img loading="lazy" src="https://images.aposto.com/1200xauto/2025/3/2/1744117996664.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="1.34" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"><span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;">•&nbsp; Limon ihracatı durdu: Ticaret Bakanlığı Adana, Mersin ve Hatay'da yaşanan don vakalarının arzı olumsuz etkilemesi sebebiyle yurt içinde fiyat artışı yaşanmaması için limon ihracatını durdurdu.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Ne dedi? Bakanlığın yayımladığı açıklamada "8 Nisan 2025 tarihinden itibaren ülkemizden ihracatının geçici süreyle durdurulması kararı alınmıştır. Piyasa şartları yakından takip edilerek ihtiyaç duyulması hâlinde gerekli ilave tedbirler değerlendirilecektir" denildi.</li></ul>

apéro gazete'den herkese&nbsp;merhaba.Bilim insanları, gastronomide yüzyıllardır tartışma yaratan kaz ciğerine etik bir alternatif geliştirdi. Almanya’daki Max Planck Enstitüsü’nden araştırmacılar özel bir enzimle işlenen yağları karaciğerle birleştirerek zorla beslemeye gerek kalmadan kaz ciğerinin ağız hissine yaklaşan bir ürün ortaya koydu.&nbsp;Bu çalışma, lezzetten ödün vermeden hayvan refahına duyarlı üretim biçimlerinin mümkün olduğunu gösteriyor.Şef ve bilim insanı Dr. Johnny Drain, Adventures in Fermentation adlı yeni kitabını duyurdu. Şef Maksut Aşkar, yeni projesini Rotterdam'da hayata geçireceğini açıkladı. Şarap üreticisi Chateau Kalpak, Trakya'daki bağlarına don düştüğünü paylaştı.Bu hafta yeme-içme gündeminde neler var?🍋 Limon ihracatına ara 🪑 Tesla'dan yeni restoran 🍴 Chef's Table'ın yaratıcısı David Gelb'e övgüİyi okumalar.Reyhan

İştah ve ufuk açan yemek yayını. Her çarşamba ve cumartesi önlüğünü giyer.

Aposto'nun iştah ve ufuk açan yemek yayını.

apéro

Şarap üreticisi Chateau Kalpak, Trakya'daki bağlarına don düştüğünü paylaştı. Ticaret Bakanlığı, limon bahçelerindeki don vakalarının arzı olumsuz etkilemesi sebebiyle limon ihracatını durdurdu.