Çocuklarda ultra işlenmiş gıda tüketimi

Çocuklarda ultra işlenmiş gıda tüketimi: Avustralya'da yapılan yeni bir çalışma, 8-12 yaş aralığındaki çocukların günlük kalori alımlarının neredeyse yarısını yapay renklendiriciler, tatlandırıcılar ve yüksek oranda şeker, doymuş yağ ile tuz içeren cips, hazır noodle, şekerli kahvaltılık gevrekler ve sosis gibi ultra işlenmiş gıdaların oluşturduğunu ortaya koydu.

• Ayrıntılar: Yaş ortalaması 10,2 olan 682 çocuğun diyetinin incelendiği araştırmada, sosyodemogratif özellikler fark etmeksizin çocukların gün içinde aldıkları kalorilerin %47,2'sinin ultra işlenmiş gıdalardan geldiği, bu gıdaların başını kek, çörek, şekerleme gibi ürünlerin çektiği tespit edildi.