Ne yazdık?

✍️Bir malzemeyi doğada bulmanın, emeğiyle tanışmanın ve onu dönüştürmenin hangi yollardan geçtiğini, ilhamın tutkuyla nasıl buluştuğunu Teruar'ın kurucuları Ezgi ve Osman Serdaroğlu anlattı. | Toprağın öğrettikleri: Teruar

İLGİLİ BAŞLIKLAR

NEREDE YAYIMLANDI?

apéroapéro

BÜLTEN SAYISI

🗞️ Yaz menüleri, 'meal prep' rehberi

1 MICHELIN yıldızlı Arkestra, yaz menüsüne geçtiğini duyururken Beca, "Şehirde Yaz" ruhunu tabaklarına taşıdı. Bu hafta "meal prep" yani haftalık yemek planlama pratiğine yakından bakıyoruz.

06 Ağu 2025

Metro Türkiye ile birlikte
Arkestra'nın yaz menüsünden "Akya Crudo".

İLGİLİ OKUMALAR