İstanbul’dan Göcek’e Meksika dalgası

İstanbul’da doğan Mezkla, Göcek’in saklı cenneti Ahãma’nın doğayla iç içe manzarasına açılan Günlüklü Koyu’nun ışığını, ritmini ve dingin bolluğunu taşıyan bir deneyim yaşatıyor.

  • Neler neler? Mekanın tüm gün menüsünde taze deniz ürünleri, ateşte ızgara edilen sebzeler ve taş fırından el yapımı hamurlar yer alıyor. Geleneksel Meksika tekniklerinden ilham alan her tabak Akdeniz’in malzemeleriyle şekilleniyor.

İLGİLİ BAŞLIKLAR

NEREDE YAYIMLANDI?

apéroapéro

BÜLTEN SAYISI

🗞️ Akdeniz soğukları, yaz sofrası

Gastromasa 10. yılında. Zaaf’ın yaz menüsü Eylül ayının sonuna kadar tadılmak üzere misafirlerini bekliyor. Akdeniz sofrasının soğuk tatları, serin çorba ve mezeleri bültende.

13 Ağu 2025

Zaaf'tan "Poşe Armut".

İLGİLİ OKUMALAR