Araştırma sonuçları

Uzmanlar, çay ve kahveyi çok sıcak içmenin yemek borusu kanseri riskini artırdığını açıkladı.

• Dünya Sağlık Örgütü’ne bağlı Uluslararası Kanser Araştırmaları Ajansı, 2016 yılında 65 derece üzerindeki sıcak içeceklerin "kanserojen" risk taşıdığını bildirdi.
• İngiltere'de yapılan bir araştırmada, günde sekiz fincandan fazla çok sıcak çay veya kahve içenlerin, içmeyenlere kıyasla altı kat daha fazla yemek borusu kanseri riski taşıdığı bulundu.
• Araştırmalara göre, ideal içim sıcaklığı yaklaşık 58 derece olarak belirlendi ve içeceklerin beş dakika bekletilmesinin sıcaklığı 10-15 derece düşürdüğü ifade edildi.
• Uzmanlar, içeceklerin karıştırılması, üflenmesi veya soğuk su ya da süt eklenmesi gibi yöntemlerin de güvenli hale getirdiğini belirtti.