✍️&nbsp;Ne yazdık?&nbsp;Mezopotamya’nın buz evlerinden Roma’nın kar şerbetlerine, Osmanlıların karsanbacından İtalya’nın gelatosuna uzanan dondurmanın serin mi serin hikayesini Tarih ve Tarif'in yaratıcısı Ceren Bozkurt anlattı. | <a fr-original-style="" href="https://aposto.com/i/saraydan-sokaga-dondurma?utm_source=aposto" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; background-color: transparent; touch-action: manipulation; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Saraydan sokağa: Dondurma</a>

<article data-scroll-anchor="true" data-testid="conversation-turn-2" dir="auto" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;"><div fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;" tabindex="-1"><div data-message-author-role="assistant" data-message-id="8477c284-84c9-4f33-9577-e303577c98b4" data-message-model-slug="gpt-4o" dir="auto" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">apéro gazete'den herkese&nbsp;merhaba.Yazın sıcak günlerinde serinlemek hepimizin ortak arzusu. Bu arzu sadece buz ve suyla sınırlanmıyor. Ülkemizin klasikleşen içeceği ayrandan Peru’nun mor mısırıyla hazırlanan chicha morada’sına, Hindistan’ın tatlı ve tuzlu lassi’lerinden Tayvan’ın modern bubble tea fenomenine… Dünyanın dört bir yanından soğuk içeceklerle her yudumda uzak diyarlara, tarihî sofralara ve sokak satıcılarının renkli dünyalarına gidiyoruz.</div></div></article>Ayrıca: Gastromasa 10. yılında Asya’nın önde gelen pasta şeflerinden Janice Wong’u ağırlayacak. MICHELIN yıldızlı şef Clare Smyth, Meghan Markle’ın mutfak becerilerini övdü. Patrón Tequila şişe ve ambalaj tasarımını yeniledi. Menülerdeki baharatlı yemek sayısı artıyor.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li data-end="822" data-start="109" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">O sırada Aposto'da:&nbsp;Aposto Premium üyeliğinizi %30 indirimle başlatmak için APOSTO2025 kodunu <a fr-original-style="" href="https://about.aposto.com/premium?utm_source=aposto" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">kullanabilirsiniz</a>.</li></ul>Bu hafta yeme-içme gündeminde neler var?🍸 Lewis Hamilton'dan alkolsüz mezcal 🗓️ Yeme-içme etkinlik takvimiİyi okumalar. Reyhan

<h1 dir="ltr" id="isPasted" fr-original-style="" style="font-size: 2em; margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;"><a href="https://www.iksor.com.tr/?utm_source=aposto" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">iksor: yayladan dünyaya açılan tat</a></h1> <a href="https://www.iksor.com.tr/?utm_source=aposto" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);"><img src="https://images.aposto.com/2025/7/2/1756219370230.png" style="display: block; float: none; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; user-select: none; box-sizing: border-box;" ratio="2.01" fr-original-style="display: block; float: none; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"></a> Munzur Dağları’nın eteklerinden yükselen, Tunceli’nin endemik florasından ve temiz suyundan beslenen Munzur balı, iksor markası ile uluslararası sahnede yerini aldı. Londra Uluslararası Bal Ödülleri’nde yaklaşık 20 ülkeden 300’e yakın balın kör tadım yöntemiyle değerlendirildiği yarışmada, dokusu, rengi ve aromatik derinliğiyle altın madalyaya layık görüldü.Hikâye yalnızca ödülle sınırlı değil. Çok sayıda arıcı aileyle çalışan marka; doğa dostu üretim yöntemlerini destekliyor, gençleri arıcılıkla tanıştırıyor ve yerel emeği uluslararası pazara taşıyor. Hacettepe Üniversitesi’nde yapılan araştırmalar ise, Munzur balının polen çeşitliliği açısından Türkiye ortalamasının üç katı bir zenginliğe sahip olduğunu ortaya koyuyor. Bu çeşitlilik, balın bağışıklık sistemini destekleyici ve antioksidan özelliklerini güçlendiriyor. Munzur’un eşsiz bitki örtüsünü ve balın aromatik profilini görünür kılan 8 parçalık Tunceli Bal Koleksiyonu, daha önce benzeri olmayan bir premium hediyelik ürün olarak şefler, gurmeler, kurumsal firmalar ve yerel tatlara meraklı tüketiciler için yeni bir keşif imkânı sunuyor.&nbsp;Not etmeli: Altın madalyalı Munzur balı, 15 Eylül itibarıyla iksor’un resmi web sitesinde ve seçkin satış noktalarında tüketiciyle buluşuyor.iksor’un web sitesini <a href="https://www.iksor.com.tr/?utm_source=aposto" target="_blank" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">buradan</a>, Instagram hesabını <a href="https://www.instagram.com/iksor.official/?utm_source=aposto" target="_blank" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">buradan</a> inceleyebilirsiniz.

27 Ağustos - iksor - apero

İştah ve ufuk açan yemek yayını. Her çarşamba ve cumartesi önlüğünü giyer.

Aposto'nun iştah ve ufuk açan yemek yayını.

apéro

Menülerdeki baharatlı yemek sayısının artışına bakıyoruz. Dünyanın dört bir yanından soğuk içeceklerle her yudumda uzak diyarlara, tarihî sofralara ve sokak satıcılarının renkli dünyalarına gidiyoruz. 