Ünlü restoran grubu Azumi’de yeni dönem

Zuma, Roka gibi küresel çapta beğeni toplayan prestijli restoran konseptlerinin arkasında yer alan uluslararası restoran grubu Azumi, Abu Dhabi merkezli lüks ağırlama firması DIAFA ile yeni bir stratejik ortaklık kurduğunu duyurdu. Bu işbirliği, mevcut ortak Doğuş Hospitality (Doğuş Grubu) ile birlikte Azumi’nin küresel büyümesinin bir sonraki aşamasını yönlendirecek.

  • Neden önemli? DIAFA’nın yatırımı, Azumi’nin hedeflerini hızlandırarak markanın amiral gemisi restoranlarının gelişimini, Oblix gibi mevcut restoranların uluslararası alanda genişlemesini ve halihazırda geliştirilmekte olan yeni yaşam tarzı ve deneyim odaklı konseptlerin hayata geçirilmesini destekleyecek.

NEREDE YAYIMLANDI?

apéroapéro

BÜLTEN SAYISI

🗞️ Mürver'in ateşi, Noma'nın lezzet rehberi

İstanbul’un ilk çağdaş açık ateş restoranı Mürver'ün menüsü Mehmet Gürs’ün liderliğinde yenilendi. The Noma Guide to Building Flavour, 7 Nisan 2026'dan itibaren raflarda yerini alacak.

29 Eki 2025

Exotic ile birlikte
Mürver'den. Fotoğraf: Reyhan Ülker.

İLGİLİ OKUMALAR