Gizli şeker tüketimi

Yapılan araştırmalara göre, birçok insan farkında olmadan günlük şeker alımını aşmakta ve bu durum tip 2 diyabet, kalp hastalığı ve kanser riskini artırmaktadır.

• Dünya genelinde beslenme alışkanlıklarının değişmesiyle birlikte obezite ve diyabet oranlarının hızla arttığı belirtilmektedir.
• Uluslararası Diyabet Federasyonu, Avrupa'da 2024 yılında 65 milyon olan diyabet hastası sayısının 2050'de 72 milyonu aşacağını öngörmektedir.
• Yetişkinlerin günde 30 gramdan fazla "serbest şeker" tüketmemesi gerektiği, bu şekerlerin yiyecek ve içeceklerde eklenen veya doğal olarak bulunan şekerler olduğunu açıklanmaktadır.
• Küresel sağlık kuruluşları, ABD'nin kişi başına en çok şeker tüketen ülke olmaya devam ettiğini, Hindistan, Çin, Pakistan ve Endonezya'da da tüketimin hızla arttığını bildirmektedir.