Yemek dağıtım platformlarına boykot çağrısı

Türkiye’de bir grup restoran komisyon oranlarının aşırı olduğunu ve bu nedenle menü fiyatlarının hızla artarak kâr marjlarının düştüğünü belirterek başlıca yemek dağıtım platformlarını boykot etmeye hazırlanıyor.

• Ne dedi? Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Başkanı Ramazan Bingöl, CNBC-e'ye yaptığı açıklamada, popüler teslimat uygulamalarının komisyonlarının %40'lara kadar çıktığını ve bunun gıda fiyatlarında sahte enflasyon etkisi yarattığını söyledi.

“Platformlar 1000 liralık bir sipariş için genellikle %32 civarında komisyon (320 lira) alıyor ve buna %20 oranında da katma değer vergisi (64 lira) ekleniyor. Böylece restoranın masraflar düşüldükten sonra elinde sadece 616 lira kalıyor.”