Anadolu yakasının bir zamanlarki en meşhur eğlence mekânı

Çabuklu Gazinosu’nun tarihini 1800’lerin sonlarına kadar götürmek mümkün. 19. yüzyıl sonları-20. yüzyıl başlarında Anadolu yakasının en büyük ve en lüks bahçeli gazinosu burasıydı. Vapur iskelesinin hemen karşısında yer alan gazinoda tiyatro ve seçkin saz toplulukları çıkar, gündüzleri kadınlar, akşamları erkekler için şaşaalı âlemler yapılırdı. Alt ve üst olmak üzere iki kısımda oluşan bahçenin dikdörtgen şeklindeki alt kısmı caddeden demir parmaklıklarla ayrılmıştı. Sol köşede tek katlı ahşap bir köşk, kahvehane, yanında büfe yer alıyor; bahçenin ortasında ise bir havuz, havuzun arkasında bir dans pisti ve sağ duvara dayalı bir sahne bulunuyordu. Bahçenin üst kımı ise bir yamacın üzerinde, çınar ve ıhlamur ağaçlarının yer aldığı üçgen şeklindeki bir koruydu. 

İstanbul Ansiklopedisi’nde yer alan Çubuklu Gazinosu’nun krokisi