aposto-logo
TR
TREN

Ayın Kahvesi: Temmuz 2023

Mandalina, portakal, narenciye...
Ayın Kahvesi: Temmuz 2023

Bu ayın kahvesi uzun süredir kendini kanıtlamış olan Coffee Department'tan. 

Kavurucu: Coffee Department
Kahve: Etiyopya Aricha Yıkanmış
Fiyat: 250 TL /250 gram

Çok uçan kaçan bir kahve beklemeyin; portakal/mandalina karışımı bir lezzet, hafif çay tadı ve rahat içim sizi bekliyor. Günün her saati içilebilecek temiz bir kahve. Buzlu olarak da gayet keyif aldım. 


Okuduğunuz kahveler üzerine bir not: Aksini belirtmedikçe filtre kahveleri Hario V60 ve/veya Hario Mugen ile demliyorum. Espressolar ise bir Flair Pro 2’den çıkıyor. Buzdağı ve Kuzeyden marka su kullanıyorum. Çekirdekleri denediğimde aldığım tatları yazıyorum. Sizin deneyiminiz farklı olabilir; demleyin, deneyin ve not edin. Aldığınız tatların neyi çağrıştırdığını bulmaya çalışın. Ne kadar çok kahve deneyip tatlarını etiketlerseniz, damağınız o kadar hızlı gelişir, sevdiğiniz tipteki kahveleri daha rahat bulmaya başlarsınız.  

Hikâyeyi paylaşmak için:

Kaydet

Okuma listesine ekle

Paylaş

İLGİLİ BAŞLIKLAR

kahve

Coffee

Kahve

Aricha

Hario V60

Hario Mugen

NEREDE YAYIMLANDI?

Bardağımda Ne Var?Bardağımda Ne Var?

BÜLTEN SAYISI

Evde İyi Espresso Yapmak Mümkün Mü?

Bu dağa tırmanmaya, bu okyanusa açılmaya değer mi?

30 Tem 2023

YAZARLAR

Bardağımda Ne Var?

İyi kahveye ulaşabilmeniz için ayda bir yayımladığım bir rehber. Denediğim kahveleri ve kahvenin yetiştirilmesinden tüketimine her adımıyla ilgili bilgileri bulacaksınız.

İLGİLİ OKUMALAR

;